Закусочный стол на выкуп невесты – что приготовить?

Детское канапе (рецепт)

Как известно, многие дети любят «взрослые» блюда. Для детей также можно приготовить подобную закуску. В таком случае канапе овощное можно заменить фруктовым. Для приготовления такой закуски понадобятся:

• банан;
• клубника;
• киви.

В основе канапе будет банан. Его нужно нарезать примерно одинаковыми кружочками. Сверху стоит положить разрезанную клубнику. Третьим слоем идет киви. Чтобы канапе не смотрелись пустыми, все можно продублировать несколько раз.

Еще один вариант приготовления фруктового канапе. Нужны такие фрукты:

• киви;
• клюква;
• ананас.

В этом варианте основанием будет ананас. Его нужно разрезать на одинаковые кусочки, сверху выложить киви, а затем – клюкву.

Своими руками

Дополнить дизайн можно хенд-мейд изделиями. Они несут в себе тёплую энергетику, а кроме того, могут послужить приятным сувениром. Сделанный своими руками элемент декора не ударит по вашему карману и, при должном старании, совершенно не будет отличаться от покупного.

Посадочные карточки

При большом количестве гостей возникает необходимость в посадочных карточках. Именно этот элемент оформления можно изготовить самостоятельно.

Золотые бумажные помпоны

Эту идею довольно легко воплотить в жизнь, а выглядит будет исключительно эффектно! Для начала необходимо определиться с видом бумаги, которую вы решите использовать. Существует гофрированная, папиросная, тишью, креповая бумага — все это можно приобрести в канцелярском магазине. Если же украшение необходимо сделать из подручных материалов, то лучше всего использовать салфетки. Кроме того, помпон можно создать пестрым, используя листы бумаги разных цветов. Однако, к месту будут смотреться однотонные золотые украшения.

Итак, оформление золотой свадьбы окажется несложным, но, есть несколько предостережений: важно помнить, что золотой цвет требует аккуратного обращения. Можно выбрать не тот оттенок или переборщить. Тогда вся роскошь золота сыграет с вами злую шутку

Поэтому опытные оформители рекомендуют сочетать несколько цветов, например, золотой и бежевый, золотой и нежно-розовый, выбрав второй оттенок, учитывая желаемую атмосферу праздника

Тогда вся роскошь золота сыграет с вами злую шутку. Поэтому опытные оформители рекомендуют сочетать несколько цветов, например, золотой и бежевый, золотой и нежно-розовый, выбрав второй оттенок, учитывая желаемую атмосферу праздника.

Посмотрите видео, где показано оформление помещения на 50 лет свадьбы:

Бутерброды с красной рыбой, сыром и свежим огурцом

Великолепная закусочка – богатая и вкусненькая! Парочка таких бутербродов – гости сыты и довольны. А еще удивлены мастерством хозяюшки.

Необходимые продукты

• Красной рыбы – 80 гр.
• Свежего огурца – 70 гр.
• Сыра адыгейского – 60 гр.
• Сметаны – 30 гр.
• По вкусу соли
• Хлеба белого или батона ломтика 4.

Приготовление

1. На раскаленной сковороде подсушиваем кусочки хлеба до легкой золотинки
2. Вырезаем из них кружочки
3. Сыр натираем на мелкой терочке, смешиваем его со сметаной, подсаливаем по вкусу
4. Огурчик чистим, трем на крупной терке
5. Хлебные кружочки смазываем сырной массой
6. Раскладываем по кругу огурец, оставляя середину свободной
7. Рыбку нарезаем пластиночками, сооружаем розочки, укладываем в середину бутерброда.

Бутерброды с красной рыбой с добавлением сыра и огурцов получаются очень нежными и изысканными.

Канапе для фуршета с огурцом и креветкой

Еще один легкий вариант закуски. Минимум продуктов, интересное сочетание красочная подача.

Ингредиенты:

• Креветки очищенные — 300 г
• Свежий огурец — 2 шт.
• Хлеб — 1 шт.
• Сливочный сыр — 100 г
• Петрушка свежая — 10 г

Приготовление:

Нарезать хлеб одинаковыми кружочками. Огурец, не снимая кожуры, нарезать очень тоненькими полосками вдоль. Креветки отварить в кипящей подсоленной воде пару минут.

Выложить хлеб на блюдо. На центр полоски огурца выложить креветку и немного сливочного сыра. Свернуть полоску так, чтобы получилось кольцо с креветкой внутри, и проткнуть все насквозь шпажкой. Воткнуть в хлеб.

Суть ритуала

Изначально обряд предполагал прощание девушки с родным домом. Жених, приходя в дом родителей своей избранницы, забирает оттуда самое ценное – девушку. И соответственно должен оставить родителям что-то взамен (дар, подарок).

В настоящее время ритуал сильно изменился, превратившись в веселую забаву с конкурсами и шутками. Жених должен выполнить задания, угодив не только будущим родственникам, но и подружкам невесты, в противном случае попробовать откупиться от прохождения. В качестве откупа обычно используют деньги, алкогольные напитки, фрукты и т.д.

Выкуп может быть тематическим, рассказывать историю знакомства молодоженов или просто опираться на русскую сказку. В любом случае в его завершении всех гостей ожидает приятный сюрприз – небольшой фуршет.

Дизайнерские решения в оформлении

Рассмотрим подробнее несколько вариантов украшения стола при выкупе невесты .

Вариант 1 – золотые оттенки

Накройте стол белой скатертью. По контуру протяните золотую ленту. По центру поставьте большую вазу золотого оттенка с фруктами. Разместите на столе свечи (используйте свечи электрические для обеспечения безопасности).

Совет эксперта: Ваза с фруктами будет выглядеть более эффектно, если разместить ее на зеркале. Просто положите небольшое квадратное зеркало на стол и поставьте на него вазу. Поверх зеркала пустите тонкую жемчужную нить для придания большего эффекта роскоши.

Если стол будет располагаться у окна, повесьте белые плотные шторы и подвяжите их золотой лентой. На стол поставьте небольшой поднос с о сладостями ( например, конфеты в золотой упаковке). Бутылку шампанского также оформите в бело-золотом цвете при помощи лент или специальной бумаги

Для золотого оформления стола важно тщательно подбирать посуду –она должна быть утонченной и изысканной. Бокалы на длинных тонких ножках, тарелки с золотой окаемкой и необычным узором и т.д

Вариант 2 – нежность

Оформление стола невесты при выкупе может быть выполенено в персиковых и белых оттенках. Идеальный вариант для романтичной свадьбы. Накройте стол белой скатертью, по бокам подвяжите атласные ленты персикового цвета либо сделайте драпировку. На стол поставьте высокие прозрачные вазы, наполненные фруктами. По бокам – миниатюрные статуэтки ангелочков.

На столе лежит ажурная салфетка. В прозрачных вазах стоят цветы – пионовидная роза персикового цвета станет отличным вариантом. Все закуски порционные – маленькие и аккуратные бутерброды, небольшие канапе и т.д. Если есть возможность, попробуйте подобрать закуски в той же цветовой гамме. Это очень сложно сделать, но на фотографиях такой стол будет выглядеть очень эффектно.

Внимание! Если вы не знаете, какими цветами украсить стол невесты для выкупа остановите свой выбор на красных розах. Это беспроигрышный вариант, который подойдет под любой стиль оформления

Вариант 3 – для веселых и задорных

Цвета оформления – желтый, белый, серый. Бутылки с напитками оформлены в виде жениха и невесты, расположены в центре стола. Скатерть-белая либо желтая (на ваше усмотрение). В плоских вазах лежат фрукты. Подносы с фруктами можно очень оригинально оформить.

Например, разместите по центру ананас и вокруг него виноград, персики, апельсины и т.д. либо обратитесь за помощью к профессионалам и попросите изготовить для вас настоящее произведение искусства, например, изготовить лебедя. Бутерброды и прочие закуски выполнены в форме сердца, кругов и прочих элементов.

Стол украшают забавные декоративные фигурки жениха и невесты. Не забудьте, что подать на стол при выкупе невесты можно и сладости. Очень эффектно будут выглядеть разноцветные конфеты в круглых вазах.

Колонка вторая: где планируется веселье

Перед тем, как начать выкуп невесты, нужно позаботиться о чистоте и просторе. Для этого убирают лишние вещи, накануне производят уборку, скатывают паласы. Если присутствует стационарное ковровое покрытие, а на улице грязно, тогда сверху просто застелите пленку, прихватив ее по краям, чтобы не сбивалась. За пару часов до момента икс развесьте плакаты и прочую амуницию. Следует учесть, где именно планируется обряд – свои нюансы имеются и для частного сектора, и для благоустроенного жилья. Об убранстве и местах дислокации чуть подробнее.

Обряд в доме – простор для фантазии

Владельцам частных апартаментов в плане проведения предсвадебной «торговли» повезло. Во-первых, больше места. Во-вторых, раздолье для фантазии – держись, молодой! В-третьих, отсутствие дискомфорта, связанного с соседями. И еще: так как украсить дом невесты к выкупу можно накануне, времени на оформление предостаточно.

Не забудьте о трех важных вещах:

1. Собаку переместите на безопасное от приглашенных расстояние.
2. Определитесь с местами для парковки.
3. Уберите из-под ног хозяйственно-бытовую утварь.

Конкурсы можно проводить так: первый – за воротами, со второго по четвертый – в ограде, пятый – на веранде, заключительный – перед заветной дверью.

Маршрут в благоустроенную светелку

В вопросе, как украсить квартиру на выкуп невесты, фото любительниц выкладывать отчеты о своей жизни в соцсети могут стать настоящим руководством к действию. Излишняя помпезность – дурной вкус. Плакаты и наглядность легко смастерить самостоятельно, воспользовавшись красками, клеем, вырезками из журналов. В сети масса готовых картинок, вам останется их только распечатать.

Креативить в подъезде придется перед самым приездом жениха, дабы праздничными баррикадами не мешать соседям. На страничках молодых жен подсмотрите идеи с фото, как украсить подъезд для выкупа невесты. Беспроигрышные варианты:

• сердечки, звездочки, цветочки;
• мини-баннеры с пожеланиями молодым;
• надувные шарики;
• приспособления для конкурсов – паутина из веревок, дартс, бумажные следы, таблички и тому подобное.

Назначьте, кто быстро уберет последствия веселья. Плакаты не только радуют глаз, но и не оставляют мусора, в отличие от бутылочных пробок, хлопнутых шаров, смятых бумажек.

Оформление комнаты на пять с плюсом

Как украсить комнату невесты для выкупа – в традиционном, тематическом или национальном стиле – дело вкуса. Главное, чтобы получилось уютно, красиво, комфортно для ожидания. У девушки должна быть возможность удобно устроиться, довести до конца приготовления, попить и посетить санузел. Желательно, чтобы к ней поступали «сводки с фронтов» – в эру сотовой связи это не проблема. В качестве декора используйте живые цветы, панно, подсвечники в форме ангелков, сердец, фотоколлажи. И, само собой, кулинарные шедевры.

Вкусный элемент обряда

О том, как украсить стол на выкуп невесты, стоит поговорить отдельно, поскольку без хлебосольного элемента традиция обеднеет. Нужны: красивая скатерть, отменная посуда, сверкающие приборы, продуманная сервировка. Пара слов о меню:

• никаких супов и вторых блюд – только закуски;
• фрукты;
• конфеты, пирожные;
• канапе;
• сырно-мясная нарезка;
• шампанское, вода, соки.

Желательно, чтобы закуски были сытными, ведь до банкета еще море дел. Остатки пира упакуйте в корзинку – вкусности с напитками пригодятся во время катания. Не забывайте о гигиене. Приготовьте упаковки с влажными салфетками, а для использованных поставьте коробочку, канапе и кусочки фруктов нанизывайте на зубочистки, тогда руки довольных гостей не соприкоснутся с едой.

Малосольная семга

«Такую рыбу можно купить в любом супермаркете!» — скажите вы. И да, вы будете правы, но что может быть вкуснее (и дешевле) собственноручно засоленной рыбки?

Ингредиенты:

• Семга — 1 Килограмм;
• Соль морская — 2 столовых ложки;
• Сахар — 1 столовая ложка;
• Перец черный — по вкусу;
• Лавровый лист — по вкусу;
• Лимон – 1 штука;

Приготовление:

Начнем! Подготовим нашу семгу. Я предпочитаю брать сразу разделанную, так быстрее и проще. Промываем рыбу под проточной водой и разрезаем ее на два равных куска.

Смешиваем соль с сахаром и втираем в нашу семгу.

Много специй тут использовать не нужно, иначе они перебьют вкус самой рыбы. Обойдемся черным перцем и крошенным лавровым листом.

Сверху добавляем дольки лимона, закрываем миску полиэтиленовой пленкой. Сверху ставим пресс, чтобы он давил на рыбу. Ставим семгу ровно на сутки в холодильник.

На следующий день убираем пресс, сливаем жидкость и ставим в холодильник еще на сутки.

Рыбу нарезаем тонкими ломтиками и сервируем по вашему вкусу!

Детские закуски на скорую руку на детский праздничный стол: меню простых легких закусок, рецепты

Накормить маленьких непосед весьма непросто. В этом случае блюдо должно быть не только вкусным, но и интересно оформленным.

Канапе на крекере

Канапе для детей «Божья коровка»

Ингредиенты:

• крекер бутербродный или соленый — по количеству приглашенных,
• мясной паштет,
• помидоры черри,
• маслины,
• салатная зелень.

Приготовление:

• Помидоры черри разрежьте пополам. На каждой половинке сделайте неглубокий разрез.
• Разрежьте маслины пополам.
• На крекер намажьте мясной паштет.
• Сверху уложите небольшой листик зелени. С помощью помидоров и маслин сформируйте божью коровку.
• Глазки и крапинки на крылышках нанесите с помощью майонеза. Для усиков используйте укроп.

Кораблики из яиц

Пример подачи закуски из яиц для детей

Как сделать закуску из яиц, подробно описано в предыдущей части статьи. В качестве паруса можно использовать чипсы начос. Начос можно заменить чипсами из тонкого лаваша.

Закуска из перепелиных яиц с помидорами черри на шпажках

Для самых маленьких гостей подойдет вот такая аппетитная закуска из перепелиных яиц на шпажках.

Вариант подачи закуски из перепелиных яиц с помидорами черри на шпажках

Детский десерт S`more

Детский десерт Смор

Ингредиенты:

• любое печенье (крекер или песочное) — из расчета 2 печенья на одну порцию,
• маршмеллоу (жевательный зефир),
• шоколад.

Приготовление:

• Духовку разогрейте до 200⁰С.
• Деко для выпечки застелите пергаментом. На деко разложите печенье.
• На каждую печеньку положите по кусочку шоколада. Сверху на шоколад уложите маршмеллоу. Следите, чтобы зефир не скатывался с печенья.
• Противень с печеньем поместите в духовку на 4-5 минут. За это время зефир увеличится в объеме, станет мягким и слегка зазолотится.
• Достаньте деко из духовки. Быстро накройте десертные сендвичи оставшимся печеньем.

Фруктовая нарезка

Фрукты в качестве закуски для детей лучше подавать порционно. Это могут быть фруктовые ассорти, разложенные в вафельные, пластиковые или бумажные стаканчики.

Вариант подачи фруктов на детском празднике

Заинтересовать детей фруктами можно, предложив им яркий и вкусный фруктовый шашлычок.

Свежие фрукты на шпажке

Розыгрыш № 2. Испорченное платье

Современные молодожены не приветствуют выкуп. Жених может присутствовать при сборах невесты, например, ждать ее в салоне красоты, пока ей делают макияж или прическу. После сборов молодые едут на выездную церемонию вместе. Можно воспользоваться моментом и подшутить над женихом. Договориться с парикмахером, чтобы приготовили какой-нибудь цветной раствор. Невесте нужно купить два платья: дорогое для церемонии, и простое для розыгрыша. Во время укладки парикмахер как бы случайно проливает раствор на невесту. Девушке нужно сыграть на отлично, поругать стилиста, поплакать немного. И когда жених поймет, что ситуация критичная, невеста снимает платье, а под ним футболка с надписью «Любимый, это розыгрыш».

Организация фуршета после выкупа невесты

Выкуп представляет собой несколько конкурсов, разворачивающихся по одному из сценариев. Сам процесс может проводить тамада или одна из подруг невесты.

После того, как молодой супруг успешно прошел все испытания, он может пройти до комнаты, где его ожидает невеста. В комнате помимо невесты красиво накрытый стол, к которому приглашаются все присутствующие гости.

Стоит отметить, что выкуп всегда проходит в доме, где живут родители невесты и проживала она сама.

В настоящее время все больше пар ещё до свадьбы начинают жить вместе. Уже давно девушка не проживает с родителями, но вот именно в ночь перед свадьбой она отправляется к ним. Тем самым, показывая на обряде, что жених забирает её из отчего дома. Это значение носит глубоко символичный характер.

В связи с тем, что невесту забрали из дома родителей, то им и предстоит накрывать фуршет на выкуп невесты. Они тем самым угощают всех присутствующих гостей, сватьев и будущего зятя.

Несмотря на то, что выкуп проходит достаточно быстро, все же стоит тщательно продумать, каким образом будет сервирован стол. Совсем не подобает лишь просто поставить фужеры с шампанским. Так как свадьба – это один из главных и важных праздников, то абсолютно все должно подчеркивать торжественность атмосферы.

ИНТЕРЕСНО ЗНАТЬ: Какие салаты лучше всего приготовить на свадьбу?

Что приготовить на стол на выкуп невесты.

Распространенной ошибкой во время выкупа является стол и его расположение. Очень часто его ставят к дивану, а невесту во главу стола. Тем самым, заходя в комнату открывается не слишком приятная картина. Девушка выглядит словно барыня за большущим столом.

Со стороны, это смотрится не только неуместно, но и даже нелепо. В связи с этим, лучше всего выбрать длинный прямоугольный стол невесты на выкупе.

Квадратная форма уместна для больших и широких комнатах или в том случае, если за неё все сядут. В квартире она съедает пространство и становится настоящим бельмом в глазу.

Аккуратный прямоугольный столик идеальнее будет ставить, создавая вертикальную линию. Вы сможете визуально вытянуть пространство комнаты. А гостям станет удобно подходить и брать все то, чтобы они хотели попробовать из еды.

Не забывайте и про декоративное оформление. Так как украшением занимается невеста с подругами или родителями, то она уж точно знает, в какой стилистике будет проходить все торжество. В связи с этим необходимо добавить ту цветовую гамму или декоративные элементы, которые в дальнейшем станут сквозными на вашем банкете.

Например, зимняя свадьба ассоциируется с шишками, зелеными елками и красной тканью. Можно накрыть стол простой скатертью красного цвета, на неё аккуратно разложить шишки и веточки ели или пихты. В центре расставить тарелки. Казалось бы, простая деталь, но которая способна преобразить весь стол просто до неузнаваемости.

Обязательным элементом на столе являются овощи или фрукты. Идеальнее станет употребление именно фруктов, так как они подойдут к шампанскому или вину. Поставьте красивую корзину или этажерку с фруктами и конфетами в центр стола.

Что касается конфет, то ни в коем случае не ставьте на стол коробку с ними. Это выглядеть слишком банально и даже вульгарно. Ведь мы открывая банку с консервами, не ставим их на стол.

ИНТЕРЕСНО ЗНАТЬ: Какие лучше всего выбрать на свадьбу холодные закуски?

Но вот почему-то с конфетами вопрос обстоит иначе. Есть очень много вазонов, которые предназначены специально для этих целей. Кроме того, убрав коробку, вы существенно сэкономите пространство.

Не забудьте про столовые приборы и салфетки. Хотя на стол лучше располагать те блюда, которые можно взять в руку и аккуратно скушать. Но вот салфетки обязательно должны быть в большом количестве, чтобы гости потом не ходили с грязными руками или не отправились их мыть в вашу же ванную комнату.

Далеко не все употребляют алкоголь, поэтому ему обязательно должна быть альтернатива. В её качестве выступает сок или морс. Обязательно налейте всем присутствующим, даже детям. Им как раз можно дать попробовать детское шампанское или лимонад, заранее заготовленный.

В том случае, если на столе нет никаких декоративных элементов, а украшения выглядят в стиле минимализма, то разбавить их можно букетом небольших цветов. Приобретите их заранее и поставьте в небольшую вазу. Цветы подчеркнут торжественность атмосферы и добавят праздника.

Специально для детей и сладкоежек на фуршете можно поставить корзинку с печеньями, вафлями или небольшой выпечкой.

https://www.youtube.com/watch?v=0xOtj9rjNR0

Новшества в свадебном застолье

Если сравнивать с классическим свадебным застольем, то фуршет – мини праздник. Его продолжительность составляет не более 3 – 4 часов. После бурного утрешнего выкупа, изнуряющих фотосъемок всех необходимо подкрепиться. Для этого гостям предлагаются разные варианты блюд. За короткое время гости пообщаются, обсудят и немного потанцуют.

К основным плюсам пару часового торжества относятся:

1. Свадебный фуршет окажется намного экономичнее, чем обыденное застолье. При таком меню отсутствуют горячие блюда, что уже неплохо убавляют итог суммы.
2. Не приходится рассчитывать на строго определенное количество людей. Посадочных мест в данном случае нет.
3. Не придется делать карточки с рассадочными местами и декорировать каждый отдельный стол и стул.
4. Гости в праве находится на протяжении всего праздника в любом месте, сесть, где пожелается. Пообщаться с кем захочется. Ни у кого нет своего определенного места.
5. Большое разнообразие всевозможных блюд, закусок.
6. Для данного торжества не совсем обязательно присутствие ведущего. Можно всю площадь разделить на несколько зон – отдых, танцы, фото с новобрачными.

Выбор редакции: Как жить красиво и счастливо — как добиться такого сочетания в своей жизни

С помощью фото можно понять. Что собой представляет фуршетный стол, и насколько он выгоден и интересен.

Закуски

В первую очередь стоит вычеркнуть из списка горячие блюда, супы и жаркое, это пригодится для банкета после окончания всех церемоний. Никаких масштабных застолий, стол на выкуп невесты должен состоять из лёгких закусок, которые удобно брать руками или вилкой без последствий для внешнего вида.

Тарталетки

Хочется отметить, что чаще всего используются тарталетки, они завоевали свою популярность благодаря своей аккуратности. Рассмотрим несколько видов наполнения и подачи тарталеток:

1. Огромное количество разных салатов, подающихся холодными, например любимый всеми «оливье». В этом случае вся тарталетка заполняется выбранным салатом, возможно с горкой, а для лучшего внешнего вида декорируется всем чем угодно, что сочетается по вкусу с салатом.
2. Начинка для тарталеток уровнями. На дно тарталетки выкладывается масса, например печёночный паштет или любая другая, далее сверху кладутся дополнительные ингредиенты, выполняющие одновременно роль украшения и улучшения вкуса.
3. «Горячие» тарталетки. Берутся тарталетки, заполняются необходимыми ингредиентами и помещаются в духовку, при подаче декорируются, в основном зеленью. Таким способом можно приготовить жульен, или просто смешать картофель с беконом. Подаются горячими, так как при остывании теряют вкусовые качества.

Канапе

Немалое внимание хочется уделить канапе, его эстетические качества бесспорны, а возможностей компоновки ингредиентов большое количество

• Канапе «Греческое», чем то напоминает греческий салат, в его приготовлении используется брынза, порезанная кубиками, маслины, помидоры черри, огурец и листья салата. Накалывается это всё в любой последовательности на шпажку, от её перемены вкус не изменится.
• Часто в канапе используют хлеб разных видов, обусловлено это тем, что он держит форму. Например многослойное канапе, состоит из чёрного и белого хлеба, сливочного сыра, огурцы, помидоры и красная рыба, желательно посолить. Всё ингредиенты вырезаются определённой формой, например квадрат, накалываются на шпажку и подаются. Использовать в канапе нужно только те продукты, которые не рассыпаются и не расползаются.
• Сладкие канапе, делаются из фруктов, в любой последовательности и количестве.

Сладкие закуски

Отдельно хочется отметить сладкие закуски, например мини-пирожные. Большинство пирожных подаются в специальных бумажных подставках, для соблюдения эстетики.

1. Самым простым решением станет пирожное «Картошка», для него потребуется печенье, какао, сгущённое молоко, немного масла. Все ингредиенты смешиваются, масса формируется в шарики.

1. Профитроли, являются очень удобным десертом, довольно просты в приготовлении, к тому же можно выбрать начинку по вкусу, начиная от взбитых сливок, заканчивая и вовсе не сладким салатом.

1. Меренги – очень просты в приготовлении, из ингредиентов понадобится всего три: яичные белки, сахар и ванилин. Внутрь, для разнообразия, можно положить цукаты, орехи или свежие ягоды.

1. Любимое большинством девушек «Рафаэлло», его рецепт домашнего приготовления хочется рассмотреть отдельно и пошагово.

Мини-пирожные «Рафаэлло»

Ингредиенты:

• Масло сливочное – 100 г;
• Сгущенное молоко – 400 г;
• Кокосовая стружка – 300 г;
• Орехи, сухофрукты, цукаты – для сердцевины пирожных.

Процесс приготовления:

1. Размягчённое масло, сгущённое молоко и стружку смешать до однородной массы, взбить.
2. Получившуюся массу охладить.
3. Густую массу сформировать в шарики, с центром в виде ореха (цукат, сухофрукт).
4. Полученные шарики, обмокнув в сгущёнку, обвалять в кокосовой стружке. Возможно так же использование молотой вафли, а уже потом, кокосовой стружке.

Данное пирожное имеет огромное количество вариаций, фото ниже.

Ниже представлена подборка видео с рецептами самых популярных праздничных закусок.

Яичная закуска с перцем и сыром

Изысканная и вкусная закуска из яиц с перцем и сыром станет отличным началом любого ужина или праздничного стола. Простота приготовления и нежный вкус делают эту закуску популярной среди гурманов. Вам понадобятся всего несколько ингредиентов и 15 минут свободного времени для приготовления этой вкусной закуски.

Ингредиенты:

• 4 яйца
• 1/2 сладкого перца
• 50 гр твёрдого сыра
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

Сверху яйца осторожно разрежьте крест-накрест.
Снимите верхнюю часть скорлупы с каждого яйца.
Расправьте ножом яичную массу в миску и перемешайте пенистой массой, чтобы внутренности смешались с яичными желтками.
Добавьте нарезанный соломкой перец в яичную массу. Посолите и поперчите по вкусу

Перемешайте.
Выложите яично-перечную массу в предварительно смазанную маслом форму для запекания.
Посыпьте тертым сыром сверху.
Выпекайте закуску в разогретой до 180 градусов духовке около 10-12 минут до золотистой корочки.
Подавайте на стол, нарезав на порции. Можно украсить зеленью.

Попробуйте приготовить эту яичную закуску с перцем и сыром и порадуйте себя и своих гостей вкусной и ароматной закуской, которая точно не оставит равнодушными.

Бутерброды со шпротами и маринованным луком

Предлагаю еще замечательный вариант из серии бутерброды со шпротами. Они приятно удивят маринованным лучком и необычной намазочкой.

Продукты

• Ломтики батона – 15 шт.
• Банка шпротов
• Луковица
• Помидор
• Майонез 5 ст. л.
• Кетчуп 6 ст. л.
• Уксус 2 ст. л.

Как приготовить

1. Ломтики батона нужно подсушить на сухой сковородочке с обеих сторон
2. Луковицу нарезать полукольцами, мариновать в уксусе 5 мин.
3. Смешать кетчуп с майонезом
4. Помидор нарезать полукольцами
5. Сформировать бутерброд: ломтик батона намазать смесью майонеза и кетчупа. Выложить шпротинку на одном краю, рядом уложить кусочек помидора. Наверх набросить маринованный лучок. Приукрасить листиками петрушки.

Приготовленные Вами бутерброды на скорую руку произведут настоящий фурор, вот увидите!