Креативный свадебный торт

Аукцион

Одним из оригинальных методов подачи является устраивание аукциона на торт прямо на свадьбе. При том, на первый кусок цена выставляется довольно высокая, а продается он в шуточно-игровой форме весьма быстро. Вопрос в том, не является ли такая идея завуалированным вымогательством и сражением кошельков?

Бесспорно, финансовая помощь молодым не повредит, но многим гостям такое “соревнование” придется не по вкусу, ведь далеко не каждый готов выложить крупную сумму за кусок торта, пусть и олицетворяющего супружеское счастье.

В 2015 году по несколько похожему принципу за 500 фунтов стерлингов был продан кусочек торта со свадьбы Елизаветы II и принца Филиппа, которая состоялась еще в 1947 году. Кто знает, может быть, часть вашего свадебного торта тоже когда-нибудь станет музейным экспонатом?

Если вы все же заинтересовались таким оригинальным ходом, то ниже несколько идей, как можно и торт окупить, и гостей не обидеть.

• Продается только первый кусок торта. За него обычно борются самые близкие друзья или родственники молодоженов, а всем остальным торт также выдается в обязательном порядке.
• Можно также превратить аукцион в своеобразную игру: при повышении ставки гость должен подойти и положить деньги на стол, понижать ставку нельзя, а начальная ставка должна быть максимально низкой: например, 1 рубль. Автор конечной ставки забирает первый кусочек, а дальше торт раздается как обычно. Азарт точно охватит всех гостей, при этом, им не придется выкладывать особо большие суммы, а жених и невеста точно смогут окупить часть торта.
• Как вариант, молодожены могут продать первый кусок, а дальше выдавать по части каждому, кто, например, станцует, споет песню или расскажет анекдот. Главное, угощайте сладостью каждого, чтобы никого не обидеть.

Устраивать аукцион на торт или нет — дело каждого, ориентироваться тут стоит как на собственный уровень этики и морали, так и на гостей, ведь если люди попадутся скупые, то молодожены могут оказаться в весьма неудобной ситуации: даже до 5 рублей никто ставку поднять не захочет. Главное, решаясь на подобный ход, не забыть грамотно преподнести и обыграть идею: к примеру, рассказать о том, что первый кусок торта молодоженов приносит невероятное счастье, удачу и вечную любовь.

Поставить с самого начала

Некоторые молодожены предпочитают не ломать голову над тем, как оригинальнее представить торт гостям, а сразу ставят его в candy bar под стеклянным колпаком. «Зачем весь вечер прятать такую красоту!» Тогда и гости, и жених с невестой смогут вдоволь налюбоваться этим замечательным сладким творением и сделать много красивых фото.

Для свадебного торта кондитерской «Шодо» подойдет любой способ, ведь наш торт сам по себе можно считать произведением искусства:

• Множество вариантов оформления: двухъярусные и одноярусные, с капкейками или кристаллами, и конечно же, с великолепными сладкими цветами и вкуснейшими ягодами.
• Более 30 начинок на любой вкус, приглашаем на бесплатную дегустацию.

Торт «Симфония любви» – отличный выбор для свадебного стола, вкуснейшие капкейки таят во рту, оставляя послевкусие любви и счастья

Заказывайте свадебный торт в кондитерской «Шодо». Мы аккуратно доставим его точно в срок по указанному адресу. Великолепно оформленный вкусный торт станет отличным завершением праздника: за кружечкой чая и неторопливой беседой вы будете снова принимать теплые поздравления гостей, наслаждаясь последними аккордами праздника. Подарите себе незабываемые мгновения.

Сочетание с платьем невесты

Торт в стиле платья невесты может стать «мостиком» между классической свадьбой и современными трендами. Подобный десерт представляет собой классическую конструкцию из нескольких ярусов в белых или бежевых тонах, но в качестве украшения используются не цветы, а имитация элементов платья невесты – крупные банты (съедобные или из той же ткани, из которой выполнено платье), текстурирование поверхности «вышитым» орнаментом или «кружевом», дополнение торта длинным шлейфом до пола, украшение съедобным жемчугом. Такое угощение подходит торжественным свадьбам в классическом стиле, но при этом выглядит необычно и притягивает взгляды.

Аукцион

Одним из оригинальных методов подачи является устраивание аукциона на торт прямо на свадьбе. При том, на первый кусок цена выставляется довольно высокая, а продается он в шуточно-игровой форме весьма быстро. Вопрос в том, не является ли такая идея завуалированным вымогательством и сражением кошельков?

Бесспорно, финансовая помощь молодым не повредит, но многим гостям такое “соревнование” придется не по вкусу, ведь далеко не каждый готов выложить крупную сумму за кусок торта, пусть и олицетворяющего супружеское счастье.

В 2015 году по несколько похожему принципу за 500 фунтов стерлингов был продан кусочек торта со свадьбы Елизаветы II и принца Филиппа, которая состоялась еще в 1947 году. Кто знает, может быть, часть вашего свадебного торта тоже когда-нибудь станет музейным экспонатом?

Если вы все же заинтересовались таким оригинальным ходом, то ниже несколько идей, как можно и торт окупить, и гостей не обидеть.

• Продается только первый кусок торта. За него обычно борются самые близкие друзья или родственники молодоженов, а всем остальным торт также выдается в обязательном порядке.
• Можно также превратить аукцион в своеобразную игру: при повышении ставки гость должен подойти и положить деньги на стол, понижать ставку нельзя, а начальная ставка должна быть максимально низкой: например, 1 рубль. Автор конечной ставки забирает первый кусочек, а дальше торт раздается как обычно. Азарт точно охватит всех гостей, при этом, им не придется выкладывать особо большие суммы, а жених и невеста точно смогут окупить часть торта.
• Как вариант, молодожены могут продать первый кусок, а дальше выдавать по части каждому, кто, например, станцует, споет песню или расскажет анекдот. Главное, угощайте сладостью каждого, чтобы никого не обидеть.

Устраивать аукцион на торт или нет — дело каждого, ориентироваться тут стоит как на собственный уровень этики и морали, так и на гостей, ведь если люди попадутся скупые, то молодожены могут оказаться в весьма неудобной ситуации: даже до 5 рублей никто ставку поднять не захочет. Главное, решаясь на подобный ход, не забыть грамотно преподнести и обыграть идею: к примеру, рассказать о том, что первый кусок торта молодоженов приносит невероятное счастье, удачу и вечную любовь.

Эпатажные многоуровневые свадебные торты — для креативной свадьбы

Необычные люди стараются и самое большое событие своей жизни украсить по-особому. Их торты тоже можно зачислить к разряду многоуровневых десертов, но в то же время – их нельзя назвать традиционными.

Торт – символ вечной любви. И в этой жизни, и в следующей. Внешне шокирующий безобразием десерт несет в себе огромную смысловую нагрузку. Он преподносит чувство между земными мужчиной и женщиной в форме тотема, некоего божества, которое не подвластно земному измерению времени.

Торт «Бомба замедленного действия». Очень милый, даже гламурный десерт! В невероятных розовых красках преподнесена глубокая философия семьи: Он и Она всю жизнь идут рядом, как будто по минному полю. Неверный шаг, глупая ошибка, и … взрыв! Такой торт наверняка понравится неисправимым, жизнерадостным юмористам, которые даже свою свадьбу видят «вечером смеха».

Торт «Техногенная катастрофа». С помощью натурального черного шоколада передан век металла и методического уничтожения человеком «Земли обетованной». Если молодожены даже свою свадьбу превратили в тревожный разговор об этом, значит, тема их двоих действительно волнует!

Торт «Вдвоем на земную орбиту». Влюбленные издревле летают в облаках. А вот забраться вместе в Космос – искусство для избранных!

Торт «Против правил». Ну и кто сказал, что наполнением свадебного торта должен быть всенепременно крем и бисквит? А как на счет огромного гамбургера с сыром, беконом и салатом? Да с хрустящей французской булочкой, да с помидорчиком… Да так, чтобы всем гостям хватило!

В завершение темы эпатажных тортов остается задать будущим молодоженам, которые открыли нашу страницу в поисках невероятного десерта для своего памятного мероприятия, один единственный вопрос: «А вам слабо?»..

Как выбрать?

На самом деле, процесс выбора свадебного десерта достаточно серьезный. К нему стоит подойти ответственно, ознакомившись со всеми нюансами и деталями. В первую очередь, следует осмотреться и понять, какой ассортимент представлен на современном рынке.

Для этого даже можно не выходить из дома. Достаточно в Интернете найти домашних кондитеров и посмотреть товар у этих лиц. Изначально хотя бы внешне определитесь с тем, что бы вы хотели видеть в итоге.

Важно! Многие забывают об этом моменте, но его стоит учитывать. Сладкий десерт является продолжением всей свадебной церемонии

Поэтому он в обязательном порядке должен вписываться в общую концепцию торжества.

Каждая молодая семья хочет приобрести идеальное лакомство для себя и своих гостей.Стоит понимать, что же подразумевается под словом идеальный десерт.

1. Вкусный.
2. Ароматный.
3. Красивый.
4. Оригинальный.
5. Креативный.
6. Большой (в зависимости от количества приглашенных гостей).

Для упрощения себе задачи в выборе сладкого лакомства, стоит продумать несколько моментов.

Лучше всего условно разбить десерт на несколько составляющих:

1. Основа – любое свадебное кондитерское изделие состоит из коржей. Они могут выпекаться из разнообразного теста. Это может быть как бисквитное, так и медовое. Нередко используют и шоколадную основу. В большинстве своем кондитеры предпочитают работать с бисквитным тестом. Оно обладает рядом преимуществ, отличающихся и выделяющихся на фоне других видов теста. Бисквит легок, воздушен, сладок и ароматен. А это именно то, о чем мечтают молодожены. У бисквитного теста есть один недостаток: благодаря своей легкой текстуре он не сможет выдержать тяжелого веса многоярусного кондитерского изделия. В связи с этим на многоярусные тортики на свадьбу полагается другая основа, из более плотного и прочного теста.
2. Начинка – в настоящее время ассортимент начинок многообразен. Её можно сделать из любых фрукт и ягод. Очень часто кондитеры комбинируют несколько фруктовых и ягодных составляющих. У любого профессионала есть в запасе универсальные начинки, которые, как правило, любят все. Традиционной классикой стала йогуртовая прослойка или лесные ягоды. Молодоженам, определяясь с помадкой в торте, следует полагаться не только на свои личные желания, но и на вкусовые предпочтения гостей. Если вы не знаете присутствующих слишком хорошо, то, по крайней мере, не приобретайте слишком экзотические и диковинные помадки. Они нравятся лишь небольшому количеству людей.
3. Ярусы – во всех красивых романтических фильмах и детских сказках на свадьбах обязательно имеется большой многоярусный шикарный свадебный торт. Но он далеко не единственный вариант, который можно использовать. Обязательно следует отталкиваться от количества приглашенных гостей. На каждого человека рассчитывайте примерно по 150-200 грамм. Этого веса вполне хватит для того, чтобы присутствующим наесться. Кроме того, не забывайте, что торт не является основной едой на банкетах. Он идет уже в самом конце, когда все гости сытые. Поэтому на 20-30 человек достаточно будет одноярусное кондитерское изделие.
4. Декоративное оформление – на этом пункте можно целиком и полностью полагаться лишь на свои взгляды и предпочтения. Есть и те, кто смело следует модным тенденциям или же наоборот противоречит всем современным взглядам. В выборе декора следует состыковываться с кондитером, который будет делать вам десерт. Обязательно спросите его, насколько аккуратной и точной получится работа.

Это интересно: Выбор бело-красного свадебного торта В выборе свадебного лакомства стоит ориентироваться ещё и на время года. Как бы это удивительно ни звучало, но от этого фактора может многое зависеть.

Например, летом отлично подойдут легкие муссовые варианты. А вот в холодное время года всем, как правило, хочется сладкого и можно остановиться на более тяжелых и сытных десертах.

История возникновения покрытия для торта из мастики

Самое интересное, что мастика была изобретена еще в далеком 16 веке, но в то время она использовалась только в виде конфет. Так как она была очень пластичной, то конфеты выпускались в виде разных фигурок и поставлялись в основном богатой знати.

Только в 50 годах прошлого столетия мастикой начали украшать торты, раскатывая ее и покрывая все коржи одновременно. За счет этого кондитерские изделия стали выглядеть более помпезно, а разнообразные фигурки из того же материала лишь добавляли торту красоты.

При этом только очень крепкие коржи способны были выдержать вес помадки, мягкие теряли форму и все изделие как бы плыло.

До недавнего времени, пока в моду не вошли голые торты, мастика была основным материалом при производстве свадебных тортов. Покрытые белой глазурью, украшенные цветами и вензелями, средневековой вязью – эти кондитерские шедевры украшали стол жениха и невесты. Такое страшно было резать, чтобы не нарушить всю конструкцию.

До сих пор, богатые цыганские свадьбы в Америке и Англии украшают торты, покрытые мастикой. Вес таких изделий достигает 150 кг. из который четверть веса приходится на мастику и украшения из нее.

Так же знаменитые дизайнеры, которые в обычное время создают платья из традиционных материалов, иногда делают и съедобные наряды. Так на некоторых показах съедобной одежды платья из шоколада и мастики завоевывали первые места. Конечно, ведь это самый податливый материал и из него можно делать любые украшения.

Идея 5: Для любителей сыра: торт со слоями разных видов

Описание

Для тех, кто любит сыр, свадебный торт может быть настоящим превращением в хитроумную композицию из слоев разных видов сыра, которые не только визуально образуют красивый десерт, но и буквально раскрывают перед гостями и молодоженами мир вкусов и ароматов.

Ингредиенты

• 2-3 вида сыра (например, чеддер, камамбер, рокфор)
• Масло сливочное (200 г).
• Сметана жирностью не менее 20% (250 г).
• Соль, перец, зелень для украшения.

Рецепт приготовления

1. Размягчите масло и сыр в одном контейнере и перемешайте.
2. Добавьте сметану и хорошо перемешайте с помощью миксера до однородной массы.
3. Получившуюся массу разделите на 3 части.
4. Приготовьте небольшую форму для выпекания, выложите на дно пергамент и начинайте укладывать слой за слоем, начиная с менее острой сорта и заканчивая самым острым.
5. Оставьте торт в холодильнике на несколько часов, чтобы он набрал нужной консистенции.
6. Выньте торт из формы, уберите пергамент и украсьте зеленью.

Креативный торт со слоями разных видов сыра — это не только вкусно, но и очень необычно!

Альтернативные свадебные торты 2019 из пирожных

Отдельно мы решили выделить необычные варианты свадебных тортов 2019, состоящих из маленьких десертов. Подобные свадебные тортики являются достойной альтернативой классическому бисквитному торту.

Свадебный торт крокембуш

Крокембуш – оригинальный свадебный торт, состоящий из заварных пирожных профитролей. Профитроли выкладываются высокой горкой при помощи основы и карамели.

Украсить подобный свадебный торт 2019 можно шоколадной глазурью, слегка накапав ею по всему торту или же притрусив сахарной пудрой. Если очень хочется можно дополнить свадебный торт крокембуш живыми цветами.

Свадебный торт из макарон (макарун)

Еще одной достойной альтернативой классическим тортам на свадьбу становиться легкий и воздушный свадебный торт 2019 из макарун. Для оформления торта из макарон необходима специальная подставка, на которой выкладываются воздушные цветные круглые безешки.

Свадебный торт из капкейков

И напоследок, для креативных молодых, красивый свадебный торт 2019 из капкейков, отдельных маленьких десертов, выкладывающихся на подставке в виде торта.

Преимуществом подобного свадебного торта очевидно, его не надо резать на порции. И начинки для самих капкейков довольно разнообразны, и можно выбрать сразу несколько. А вот чтобы свадебный торт из капкейков выглядел как одно целое, нужно украсить десерты одинаково.

Есть еще очень много красивых и не менее оригинальных свадебных тортов чем представленные выше, поэтому предлагаем вам посмотреть больше фото свадебных тортов 2019.

Прессованные цветы

Использование живых цветов при украшении десертов – распространенная на свадьбах практика, но 2023 год привносит в нее нечто новое: в моду входят прессованные цветы или травы. Как правило, выбираются цветы небольшого размера, которые позволяют составить на поверхности десерта оригинальную композицию – например, имитацию весеннего луга, сбалансированную цветочную композицию или спираль. Торт, украшенный прессованными цветами, может выглядеть ярко или, напротив, минималистично – такой декор подходит почти к любому формату свадьбы.

Важно помнить, что использование настоящих растений при украшении десерта может быть опасно для здоровья. Посоветуйтесь с флористом, чтобы выбрать безопасные цветы, а также убедитесь, что все растения прошли необходимую обработку

Как одеться

Платье или брючный костюм, венки из живых цветов или колючая проволока, элегантные босоножки или ботфорты на платформе являются основными атрибутами праздничного костюма – все зависит от тематики свадьбы. Но, невеста может просто удивить гостей такими нарядами:

1. Платье из газет с корсетом и пышной юбкой разной. Чтобы избежать форс-мажора, под низ вычурного костюма лучше надеть мини-платье без бретелей. Ту же идею можно повторить с журналами. Главное в качестве основы использовать качественную литературу, по возможности – иностранную (например, листы «Los Angeles Times», «Le Figaro», «Harper’s Bazaar»).
2. Юбка из фатина и рубашка в клетку – это модно и необычно. В таком наряде будет тепло, уютно и комфортно: не придется переживать по поводу выпадения груди из корсета.
3. Комбинезон – это супер-актуальная идея наряда для невесты. Он может быть традиционным белым, романтическим розовым или экспрессивным ультрамариновым.
4. Вместо традиционной фаты на волосы можно надеть корону. Только не такую, как у представительниц монархических кланов, а более оригинальную, легче по весу и дешевле по стоимости – предмет работы вышивальщицы. Заменой благородных металлов и драгоценных камней в декорировании аксессуара станут кабошоны, бисер, декоративные подвески и даже лоскуты натуральной кожи.

Праздничный костюм жениха должен может гармонично сочетаться с платьем возлюбленной.

Топ-5 вычурных деталей костюма жениха:

1. Шорты до колен.
2. Высокие кеды.
3. Яркие цвета: желтый, зеленый и даже розовый.
4. Нетрадиционные «женские» ткани – велюр, бархат, шелк.
5. Шляпа.

Главное – не соединять все эти детали вместе. Мужской костюм обязательно должен гармонично дополнять образ невесты и тематики торжества. Например, молодоженам не позволят заблудится в толпе приглашенных общие цвета носков жениха и туфлей невесты. Гостям гораздо проще подобрать наряд на свадьбу. Удивить брачующихся смогут разве что футболки с их фото, надетые на приглашенных друзьях и родственниках. Чтобы гости имели предельно четкое понятие, что надеть, жених и невеста могут разослать им карточки с фото примерных нарядов.

Украшения для двухъярусного торта

Для масштабных мероприятий и торт должен быть соответствующего размера. Поэтому на свадьбы, юбилеи и прочие значительные торжества в основном заказывают двухъярусные торты, чтобы ни один человек не остался без вкусного и красивого куска праздничного торта.

Первый ярус торта можно сделать ванильного вкуса, второй с шоколадными нотками. Как торт будет оформлен внешне, решать только вам.

Декор свадебного двухъярусного торта с красивыми цветами из мастики, украшенный перламутровыми, серебряными и золотыми бусинами, фигурками голубей или молодоженами, и кружевами выглядит потрясающе эффектно.

Кремовая классика

Кремовый торт на свадьбу — это неизменная классика, нежный цвет сливок и масляные розочки как ничто другое вписываются в каждую традиционную свадьбу. Но, кто сказал что невозможны креативные кремовые свадебные торты? Да, из сливочного крема не получится создать проработанные фигурки, как из мастики, но и он на многое способен.

• Сливочный крем славится цветами, их и можно разнообразить, если использовать много ярких цветных красителей и украсить разноцветными розочками ярусы десерта, то торт будет выглядеть очень необычно и точно привлечет к себе восторженные взгляды.
• Очень оригинально будет выглядеть торт, на котором совмещены мастика и сливочный крем: первый элемент довольно груб, но податлив, а вот второй невероятно нежен, но практически неуправляем — само сочетание столь непохожих друг на друга ингредиентов уже будет выглядеть креативно.
• Сливочным кремом лучше всего создавать мелкие детали и дополнения: самые креативные торты обычно украшаются фигурками из мастики или воздушными цветами, соорудить нежные рюши на платье фигурки невесты, украсить сам торт ажурными узорами и невесомым кружевом.

Разнообразить десерт также можно при помощи шоколадного крема — использование темных, практически черных тонов на свадьбе бросится в глаза любому, а уж о том, что такой торт точно будет невероятно вкусен и говорить не надо.

И последний совет

В кондитерских обязательно предлагают доставку торта к месту банкета. Обычно она стоит весьма недёшево, и молодые часто предпочитают сэкономить, думая, что и сами легко справятся с транспортировкой торта. Это очень опрометчивое мнение. Везти несколько килограммов воздушного бисквита с кремом и украшениями — задача, которая под силу только профессионалу. Сэкономив на доставке, вы можете остаться вовсе без торта или довольствоваться тем, который пришлось купить в спешке и который совершенно не отвечает вашим задумкам и пожеланиям.

Вот пример. Благо это шутка.

Мы надеемся, что наши советы вам помогут, и торт станет достойным украшением вашей свадьбы!

Идеи для необычных тортов

Как превратить свадебный торт в настоящую звезду вечера? Вот несколько интересных решений:

Меняем стандартную форму

Долой шаблонные и обыденные формы тортов! Вы можете сделать свадебный торт на заказ абсолютно любой формы. Хотите квадратный? Или быть может квадратный и круглый одновременно? На этом выбор не заканчивается. Предлагаем вам идеи свадебных тортов нестандартной формы.

Торт необязательно должен быть одним кондитерским изделием

Все чаще идеи с кенди-баром пользуются спросом. Так почему бы не сделать свадебный торт в стиле кенди-бара? Выглядит очень эффектно и делить между гостями удобно.

Выбираем необычные решения для украшений

Помимо роз и свадебных фигурок торт можно украсить самым неожиданным образом. Даже всем привычные цветочные композиции легко обыграть по-новому.

Оригинальный предмет – основа торта на свадьбу

А что если взять предмет, который на первый взгляд не имеет никакого отношения к свадьбе, и сделать на его основе торт? Портал Свадьбаголик.ru уверяет вас – вы получите действительно оригинальный свадебный торт.

Торт в стиле любимого фильма

Не можете ни дня прожить без Гарри Поттера? Обожаете мультипликационных персонажей? Или в восторге от фильмов про зомби и хотите внести эту деталь в свое торжество? Используйте свои любимые кинокартины или мультфильмы в создании необычного свадебного торта.

Спиральный декор

В тренде этого года – белые торты, вокруг которых вихрится спираль из живых или сахарных цветов, изомальта, сухоцвета и других материалов

Спираль может смотреться минималистично или создавать ощущение веселого творческого беспорядка, привлекать внимание своей нежностью или яркостью, быть полупрозрачной или почти полностью скрывать многоярусную конструкцию в центре. Спиральный декор может стать деликатным украшением, которое прячет десерт под изомальтовой «вуалью», будто под фатой невесты, или вихрем ярких красок, который привлекает внимание гостей

Разнообразие доступных материалов позволяет подобрать такое украшение под любой формат свадьбы: от классического торжества до веселого тематического праздника.