Какое вино на свадьбу выбрать

Расчет спиртного для выкупа, ЗАГСа и прогулки

Произведенный выше расчет касался исключительно спиртного на торжественном банкете. Но не будем забывать, что до того момента, как гости сядут за столы, вам предстоят еще такие мероприятия, как выкуп невесты, регистрация в ЗАГСе и прогулка после регистрации. Все эти события подразумевают распитие спиртных напитков.

Чтобы рассчитать, сколько спиртного понадобится, воспользуйтесь простой формулой. Одной бутылки алкоголя в 750 мл хватает, в среднем, на пять бокалов. Как правило, гости выпивают по одному бокалу спиртного во время выкупа, потом по одному бокалу в ЗАГСе и по 3-4 бокала во время прогулки.

Зная общее количество людей, может рассчитать, сколько всего бокалов будет выпито. Теперь разделим эту цифру на пять, получаем количество бутылок.

Конечно, это достаточно усредненный расчет. Поэтому лучше добавить еще пару бутылок. И не забудьте приготовить ящик для вина, чтобы было удобно перевозить алкоголь и случайно не разбить бутылки.

Теперь вы знаете, какое вино на свадьбу выбрать, а также, сколько его надо закупить. Если подойти к этому делу со всей ответственностью, то оно не составит большого труда. Но в то же время избавит вас от многих хлопот и поможет предотвратить неприятные ситуации.

Пример просчета из жизни

Опыт рестораторов показывает, что все свадьбы пьют по-разному. Мы взяли примеры из жизни, которые показывают, сколько реально может выпить свадьба на 40 и 70 человек.

Свадьба на 40 человек может выпить в среднем:

• Водка — 10 – 20 бутылок.
• Вино красное — 17-18 бут.
• Белое вино — 10 – 12 бут.
• Шампанское — 15 бут.
• Сок 30-50 л.
• Вода минеральная — 20 л.

Свадьба на 60-70 человек выпьет:

• Водка — 10-20 бутылок.
• Коньяк — 10 бут.
• Виски – 6 бут.
• Вино красное — 15 бут.
• Белое вино — 10 бут.
• Вермут — 5 – 8 литров (зависит от формата).
• Шампанское — 20 бут.
• Сок — 40 – 80 литров.
• Вода минеральная — 20 – 40 л. В зависимости от сезона.

БАЗА ЗНАНИЙ: Свадебный торт с капкейками как прекрасное решение для самого главного торжества

Учитывайте вкусы гостей

При выборе вина на свадьбу важно учитывать вкусы и предпочтения гостей. Ведь ваша цель — создать приятную атмосферу и радовать всех присутствующих

Прежде чем принимать решение, проведите небольшой исследовательский анализ среди приглашенных гостей. Узнайте, какие вина они предпочитают и какой тип алкоголя предпочитают пить

Также обратите внимание на возможные аллергии или ограничения в питании

Если большинство гостей предпочитает красное вино, обязательно учтите это при составлении винной карты. Выберите несколько сортов красного вина различной сложности и фактуры, чтобы удовлетворить вкусы всех посетителей.

Также не забывайте о тех, кто предпочитает белое или розовое вино. Включите в список различные виды этих напитков: от легкого и освежающего до более насыщенного и десертного. Это позволит каждому найти винное предпочтение и насладиться приятным вкусом.

Не забывайте и о тех, кто предпочитает пить безалкогольные напитки. Предложите им широкий ассортимент безалкогольных вин или специальных безалкогольных коктейлей. Такие варианты позволят каждому гостю наслаждаться вечером и чувствовать себя комфортно.

Оформите винную карту с указанием характеристик и описанием каждого вина. Это позволит гостям лучше понять, что они выбирают, и сделать правильный выбор по своим вкусовым предпочтениям.

Важно помнить, что свадьба — это праздник, с которого начинается новая жизнь. Поэтому создайте атмосферу, в которой каждый гость будет чувствовать себя комфортно и радостно

Учтите вкусы гостей и сделайте выбор вин, который будет угождать всем.

Планируйте заранее

Почти любая свадьба не обходится без трех алкогольных напитков. Это, естественно, шампанское, вино, водка или коньяк. Если первый вариант больше всего употребляется в начале торжества, ЗАГСе и прогулках с фотосессиями, то вино и другие напитки присутствуют на протяжении всей свадьбы

И здесь важно не закрывать глаза на то, какое вино лучше всего купить на торжество. Чтобы не попасть впросак, давайте в этом разберемся

Во-первых, постарайтесь заранее определиться с точным количеством гостей. Это поможет условно разделить их на две половины по половому признаку, так как вино, ликеры и другие, более легкие напитки, предпочитают женщины, а коньяк, водку, виски и бренди – мужчины. Для молодежи по вкусу придутся разнообразные коктейли на основе рома, текилы, абсента или джина. Однако все больше молодоженов придерживаются общепринятой условности покупать из следующего расчета: 1 бутылка на человека, крепкие напитки – 0,5 л на человека.

Вино – это тот напиток, который можно пить небольшими глотками, смаковать и наслаждаться долгим послевкусием весь вечер

Поэтому его выбору нужно придать немаловажное значение

Во-вторых, лучше купить в 1,5-2 раза больше, создавая тем самым запас на случай того, если вечер затянется или у тамады будет запасено больше тостов, чем предполагалось. В любом случае, оставшийся алкоголь всегда можно будет забрать себе или использовать его, например, на второй день свадьбы.

Совет! Не тратьте больше, чем нужно. Лучшим вложением будет поездка в свадебное путешествие!

Важно! Не забывайте, что выбрав услуги ресторана, вы заплатите не только за аренду и обслуживание, но и за продукцию, приобретенную у них, либо принесенную с собой. А в этом случае за одну бутылку придется переплатить в двойном размере

Определите бюджет для подарка

Перед тем, как выбрать вино в качестве подарка молодоженам на свадьбу, важно определить свой бюджет. Бюджет является одним из основных критериев при покупке подарка, так как цены на вино могут сильно варьироваться

Если вы решили остановиться на вине в качестве подарка, то можете рассчитывать на расходы от 500 до нескольких тысяч рублей. Чем выше цена, тем выше будет качество и редкость вина.

Средний бюджет для подарка в виде вина на свадьбу составляет примерно 1000-2000 рублей. За эту цену можно найти качественные и интересные вина, которые обрадуют молодоженов своим вкусом и эксклюзивностью.

Однако, если ваш бюджет ограничен, не стоит отчаиваться, ведь существует множество хороших вариантов вин в более доступных ценовых категориях. Вы всегда можете обратиться к продавцам винных магазинов, которые помогут вам выбрать подарок, соответствующий вашему бюджету.

Также имейте в виду, что вы можете рассмотреть вариант совместного подарка нескольких гостей. В таком случае, вы можете собрать больший бюджет и купить более дорогое и эксклюзивное вино.

Независимо от вашего бюджета, главное помнить, что самое важное в подарке — ваше искреннее желание поздравить молодоженов с их особым днем и пожелать им счастья и любви

Как правильно хранить и подавать вино на свадьбу

Хранение и правильное подача вина на свадьбе является важной частью для того чтобы вино действительно раскрылось и придало особое настроение вашему торжеству. Вот несколько советов, как правильно хранить и подавать вино на свадьбу

Хранение вина

• Температура хранения: Вино лучше всего хранить при температуре от 10 до 15 градусов Цельсия. Избегайте больших перепадов температур, так как это может негативно сказаться на качестве вина.
• Свет: Вино следует хранить в прохладном и темном месте, чтобы избежать прямого воздействия солнечных лучей. Свет может негативно повлиять на вкус и аромат вина.
• Влажность: Оптимальная влажность для хранения вина составляет около 70%. Это позволяет предотвратить высыхание пробки и сохранить качество вина.

Подача вина

• Бокалы: Используйте специальные бокалы для вина, которые помогут раскрыть вкус и ароматы. Различные сорта вин требуют разных видов бокалов — для красного и белого вина, игристых вин и десертных вин.
• Температура подачи: Правильная температура подачи вина влияет на его вкус и аромат. Красное вино следует подавать при комнатной температуре или слегка охлажденным, белое вино — охлажденным, а игристые вина — очень холодными.
• Декантация: Декантация красного вина помогает ему «подышать» и раскрыть все свои ароматы и вкус. Для этого используйте специальный декантер.

Разлив и сервировка

Правильная сервировка вина поможет создать уютную атмосферу на свадьбе и подчеркнуть его вкус и аромат. Вот несколько советов по разливу и сервировке вина:

• Разлив: Разливают вино непосредственно перед подачей. Используйте специальную воронку, чтобы избежать проливания и сохранить ароматы вина.
• Сервировка: Подавайте вино гостям таким образом, чтобы они могли удобно удерживать бокал. Указывайте гостям на специальные символы на бокале, чтобы они знали, каким вином они наливаются и в каком порядке подавать вина.
• Подливка: В процессе празднования свадьбы рекомендуется подливать гостям вино только до половины бокала, чтобы они могли попробовать разные сорта вин.

Выбор вина для свадьбы

При выборе вина также обращайте внимание на его качество, происхождение и рекомендации дегустаторов. Консультируйтесь с собственником винного магазина или сомелье, чтобы сделать правильный выбор

Правильное хранение, подача и сервировка вина помогут создать особую атмосферу на вашей свадьбе и подчеркнуть вкус и ароматы вина. Положите свое сердце в организацию свадебного торжества и вашим гостям будет приятно и комфортно наслаждаться разными сортами вина в этот особый день.

Сколько алкоголя брать на свадьбу в 50 человек?

Покупая алкогольные напитки для свадьбы в 50 человек, воспользуйтесь следующим расчетом:

Если помимо водки вы покупаете иные крепкие напитки, включите их в тот же список. Многие люди пьют крепкий алкоголь только в разбавленном виде. Позаботьтесь о том, чтобы на столе стояли сопутствующие напитки – кока-кола и сок.

Расчет количества свадебного алкоголя зависит от множества факторов, одним из которых являются погодные условия. Так, в теплое время года люди не склонны к употреблению большого количества спиртного. Холодной зимой, наоборот, водку и красное вино пьют с удовольствием.

Зная точное количество гостей, не забудьте исключить из общего списка непьющих людей и детей. Это поможет избежать лишних трат.

Если свадьба длится больше суток, количество ящиков с алкоголем придется увеличить. На второй день свадьбы гостям понадобится холодное пиво и шампанское.

Большинство молодоженов не обходятся посиделками в душном помещении. Главным атрибутом праздника является свадебная фотосессия, во время которой гостям требуется дополнительное шампанское и закуски.

Не забудьте поставить на стол обычную негазированную воду. Безалкогольные и алкогольные напитки не утоляют жажду, а спиртное иссушает организм. Соблюдайте правила подачи того или иного напитка. Разные виды алкоголя требуют особого хранения. Так, водку перед застольем лучше подержать в морозильной камере, а коньяк должен быть комнатной температуры.

Что кроме алкоголя должно быть из напитков на свадебном столе?

Свадебное застолье требует тщательного планирования, причем различное количество гостей подразумевает разные затраты на алкоголь и блюда банкета

Покупая алкоголь для торжественной вечеринки, важно найти золотую середину. Купив множество бутылок крепкого алкоголя, вы рискуете превратить самое значительное событие в жизни в пьяное застолье. Однако недостаток спиртного также может испортить праздник, ведь именно алкоголь рушит стены между незнакомыми людьми и позволяет гостям раскрепоститься во время веселых конкурсов

Однако недостаток спиртного также может испортить праздник, ведь именно алкоголь рушит стены между незнакомыми людьми и позволяет гостям раскрепоститься во время веселых конкурсов.

Если вы так и не определились с количеством алкоголя, необходимого на вашу свадьбу, просмотрите видео о том, как правильно рассчитать необходимый минимум.

Особенности выбора вина для особого события

Свадьба – это особое событие, которое требует особого подхода к выбору вина. Какое вино лучше выбрать, что учитывать при составлении ассортимента – вот главные вопросы, которые нужно решить.

Учитывайте вкусы гостей

Первое правило при выборе вина для свадьбы – учитывать вкусы гостей. Старайтесь подобрать разнообразные вина, чтобы удовлетворить разные предпочтения. Определите, какие виды вина предпочитают ваши гости: красное, белое, сладкое или сухое, исходя из этого составьте ассортимент.

Разнообразие вина

Старые, хорошо узнаваемые сорта и производители – всегда хиты на свадьбе. Однако также стоит предложить гостям вина, которые они могли не пробовать раньше. Выбирайте несколько разных сортов и регионов, чтобы дать возможность гостям попробовать что-то новое.

Количество и дозировка

Важная деталь – определить количество вина, которое нужно приобрести. Примерно рассчитывайте, что на одного гостя понадобится около 0,5-0,7 литра вина. Определите, сколько гостей вы ожидаете и умножьте это число на необходимое количество вина.

Консультация сомелье

Если вы не уверены в своих способностях выбора вина, лучше всего обратиться за помощью к сомелье. Они помогут вам составить ассортимент, учитывая ваши предпочтения и бюджет. Кроме того, они смогут дать советы по подаче и карафелированию вина.

Приятная атмосфера

Не забудьте, что вино – это не только напиток, но и часть атмосферы праздника. Постарайтесь создать гармоничное сочетание вина и блюд, чтобы добавить изысканности вашему мероприятию. Благодаря правильному выбору вина, свадьба станет незабываемым событием для всех гостей.

Завершение

Выбор вина для свадьбы – это важный этап, который требует внимания и знаний. Учитывайте вкусы гостей, предлагайте разнообразные вина, определите нужное количество и проконсультируйтесь с сомелье. Главное – создайте приятную атмосферу и наслаждайтесь запоминающимся событием вместе с гостями.

Как выбрать вино на свадьбу: полезные рекомендации

Если торжество отмечается в узком кругу, то вероятнее всего молодожены знают о предпочтениях своих близких. А в тех случаях, когда планируется расширенный список гостей, то подобрать вино помогут наши рекомендации:

• Лучше всего ставить на стол разные виды вина: красное и белое, полусладкое, сухое и полусухое (не каждый может оценить вкус сухого вина). И не забывать про игристое вино, к которому относится шампанское. Оно должно быть на каждой свадьбе.
• Подбирайте напитки под меню. Терпкое красное вино отлично подходит к мясным блюдам, в то время как легкое вино из белых сортов замечательно оттеняет вкус блюд из рыбы и птицы.
• Необходимо учитывать возрастную категорию гостей. Замечено, что большинство людей старшего возраста предпочитают полусладкие вина. Молодежь же всегда готова экспериментировать, пробовать новые вкусы. Девушки часто отдают предпочтение легким или игристые винам.
• Учитывайте время года. В конце весны и летом, когда погода стоит хорошая, отлично идет легкое белое вино. Осенью и зимой стоит запастись насыщенным красным вином.

Выбирая, какое вино взять на банкет, молодожены обычно сразу определяют для себя ценовую категорию напитка

Здесь стоит отбросить стереотипы и вместо известных французских и итальянских вин обратить внимание на другие страны-производители. Среди них можно выделить:

Российские вина. В нашей стране изготавливают хорошие напитки, и есть даже производители, которые прославились во всем мире своими качественными и приятными на вкус винами

Среди многообразия российских продуктов можно обратить внимание на крымские вина.
Вино из стран Латинской Америки. Страны, так называемого нового света, тоже изготавливают отличное вино

А стоимость их продукта значительно ниже, по сравнению с прославленными заводами-изготовителями из Франции.
Абхазские вина. Эта страна славится своим вином – здесь его и вправду умеют делать. Цена напитков, представленных на нашем рынке, возможно немного выше запланированной, но всегда можно поискать товар со скидкой или по акции.

Прежде чем окончательно выбрать, какое вино приобрести на свадьбу, можно отобрать небольшой список претендентов и купить по бутылочке каждого вида напитка на пробу. Обычно подготовка к свадьбе начинается заранее, поэтому у молодоженов будет достаточно времени, чтобы распробовать напитки и выбрать лучший вариант.

С надписями даты свадьбы и именами молодых – где скачать шаблоны бесплатно

Устраивая торжество в определенном стиле (прованс, кантри, бохо, ретро, коралловая свадьба, рустик, гавайские мотивы), можно усилить эффект оформления праздничного стола бутылками шампанского с этикетками, выполненными в полной гармонии с темой. Пример наклейки для ромашковой свадьбы взят с сайта photoramki-online.ru

. Над шаблоном расположена кнопка «выберите файл», при помощи которой вставляют на белое поле в рамке нужное изображение с собственного компьютера.

Законченный вид наклейке на бутылке шампанского (кроме фотоснимков) придают надписи с пожеланиями, переплетающиеся инициалы жениха и невесты, дата проведения свадьбы. Такой декор на бутылке делает ее полностью индивидуальным участником торжества для молодой пары, становится подарочным раритетом.

Если новобрачные целеустремленно и предусмотрительно смотрят в будущее, то они могут сделать такие же наклейки для предстоящих юбилеев своей совместной жизни с указанием соответствующих дат (от 1 года до бриллиантовой свадьбы) и ввести традицию выставлять на стол эксклюзивно бутылку шампанского, оформленную как в день их бракосочетания.

Для этого на подходящем сайте необходимо просто заполнить соответствующие окна программы выбранными буквами и цифрами. Созданные шаблоны достаточно будет сохранить для последующей распечатки выбранных вариантов.

К изучению функционала программ, позволяющих создавать собственные оригинальные наклейки для свадебных бутылок следует подойти более основательно, чем просто вставить фото.

Многие из них дают возможность редактировать исходные изображения (фотошоп), повышать качество старых снимков, накладывать различные эффекты, вписывающиеся в стилистику торжества. В меню сайта входит раздел пояснений по работе программы, с которым будет несложно разобраться.

Ценовая категория вин

Немногие могут похвастаться тем, что вслепую отличат вино эконом-класса от хорошего, выдержанного, благородного напитка. Не стоит ожидать этого и от большинства ваших гостей. Тем не менее, лучше не покупать для свадьбы вино дешевле 200 рублей за бутылку. В ценовой категории 200-350 рублей можно найти вполне приличное вино, которое под сытную закуску скрасит ваш праздничный вечер. И вот некоторые примеры.

Пользуются популярностью знакомые и уже привычные слуху российского потребителя недорогие варианты для более «возрастного» застолья. Среди них можно о, известное на просторах нашей родины как «Молоко Любимой Женщины» (аплодируем фантазии переводчиков!), а также давно представленную на рынке линейку вин El Paso. Дешево и сердито!

Как запечатывать капсулу времени

Существуют несколько основных вариантов запечатывания капсулы – замок, гвозди и сургуч. Креативные молодожёны или гости свадьбы придумывают свои варианты, выше мы уже писали о таком варианте капсулы, как сейф. Замок просто закрывают ключом, сургуч используют, обмотав коробку или сундук верёвками, лентой, а деревянную коробку, особенно стилизованную под почтовую посылку, можно и забить гвоздями. Отличным вариантом станет дать забить по одному гвоздю жениху, невесте, дружку и дружке, могут также поучаствовать родители молодожёнов, тогда для каждого нужно приготовить гвозди. Чтобы никто не поранился молотком и гвоздями, стоит предварительно немного вбить гвозди в крышку коробки или сундука, чтобы они надежно держались, а остальным участникам останется несколько раз стукнуть по ним молотком.

Сургуч для использования необходимо растопить, тем красивее станет церемония, можно использовать для этого свечу. Сургуч насыпается в красивую металлическую ёмкость, греется над свечой и выливается на нужную часть коробки. Ёмкость должна иметь тонкий носик, чтобы вылить сургуч в нужное место. Печать может содержать инициалы молодожёнов и может быть преподнесена им в качестве подарка на свадьбу для дальнейшего использования. Печать часто предварительно обмакивают в масло, чтобы она не прилипла к сургучу, после этого её можно положить на ватный диск или на специальную впитывающую поверхность.

Особенности выбора вина для свадебного торжества

Выбор вина для свадебного торжества — это важный шаг в организации любого свадебного мероприятия. Вино играет важную роль в создании атмосферы и впечатления от торжества, поэтому его выбор нужно подойти со всей ответственностью. В данной статье мы расскажем о некоторых особенностях выбора вина для свадьбы.

1. Учитывайте предпочтения гостей

При выборе вина для свадьбы важно учесть предпочтения гостей. Некоторые предпочитают белое вино, другие — красное

Также стоит учесть, что у гостей может быть предпочтение к определенному сорту винограда или региону производства. Постарайтесь предоставить разнообразный выбор, чтобы каждый гость мог выбрать вино по своему вкусу.

2. Советуйтесь с профессионалами

Если вы не являетесь экспертом в вине, стоит обратиться за консультацией к профессионалу. Узнайте у сомелье или продавца в винном магазине о рекомендациях по вину для свадебного торжества. Они смогут подобрать вино, исходя из количества гостей, бюджета и других особенностей вашего торжества.

3

Обратите внимание на бренды и репутацию. При выборе вина для свадьбы стоит обратить внимание на бренды и репутацию производителя

Известные бренды вин обычно гарантируют качество и вкусные напитки. Однако, не забывайте о более малоизвестных производителях, которые могут предложить не менее качественное вино по более доступной цене

При выборе вина для свадьбы стоит обратить внимание на бренды и репутацию производителя. Известные бренды вин обычно гарантируют качество и вкусные напитки

Однако, не забывайте о более малоизвестных производителях, которые могут предложить не менее качественное вино по более доступной цене.

4. Учитывайте тип меню

При выборе вина для свадьбы важно учесть тип меню. Различные блюда могут хорошо сочетаться с определенными сортами вина, создавая гармоничную пару

Если вы уже определились с меню, обратитесь к эксперту, чтобы он помог подобрать вино, которое подчеркнет вкус и аромат блюд.

5. Учтите количество гостей и бюджет

Перед выбором вина для свадьбы, рассчитайте количество гостей и бюджет, выделенный на алкоголь

Важно подобрать вино, которое будет достаточным для всех гостей, но при этом не выбивающимся из общего бюджета свадьбы. Обратитесь к специалистам, чтобы они помогли вам определиться с количеством бутылок и бюджетом на вино

В завершение стоит отметить, что выбор вина для свадьбы — это субъективное решение каждой пары

Уделите этому вопросу время и внимание, чтобы удивить гостей вкусным вином, которое будет отлично сочетаться с блюдами и создаст незабываемую атмосферу вашей свадьбы

Планируйте заранее

Почти любая свадьба не обходится без трех алкогольных напитков. Это, естественно, шампанское, вино, водка или коньяк. Если первый вариант больше всего употребляется в начале торжества, ЗАГСе и прогулках с фотосессиями, то вино и другие напитки присутствуют на протяжении всей свадьбы

И здесь важно не закрывать глаза на то, какое вино лучше всего купить на торжество. Чтобы не попасть впросак, давайте в этом разберемся

Во-первых, постарайтесь заранее определиться с точным количеством гостей. Это поможет условно разделить их на две половины по половому признаку, так как вино, ликеры и другие, более легкие напитки, предпочитают женщины, а коньяк, водку, виски и бренди – мужчины. Для молодежи по вкусу придутся разнообразные коктейли на основе рома, текилы, абсента или джина. Однако все больше молодоженов придерживаются общепринятой условности покупать из следующего расчета: 1 бутылка на человека, крепкие напитки – 0,5 л на человека.

Вино – это тот напиток, который можно пить небольшими глотками, смаковать и наслаждаться долгим послевкусием весь вечер

Поэтому его выбору нужно придать немаловажное значение

Во-вторых, лучше купить в 1,5-2 раза больше, создавая тем самым запас на случай того, если вечер затянется или у тамады будет запасено больше тостов, чем предполагалось. В любом случае, оставшийся алкоголь всегда можно будет забрать себе или использовать его, например, на второй день свадьбы.

Совет! Не тратьте больше, чем нужно. Лучшим вложением будет поездка в свадебное путешествие!

Важно! Не забывайте, что выбрав услуги ресторана, вы заплатите не только за аренду и обслуживание, но и за продукцию, приобретенную у них, либо принесенную с собой. А в этом случае за одну бутылку придется переплатить в двойном размере

Расчет алкоголя на свадьбу: сколько и чего брать?

Обычно минимальный объем спиртного, которое нужно включить в свадебное меню, рассчитывается так:

• шампанское ‒ 2 бутылки на стол молодых, 5 бутылок для выкупа (если он будет), 0,5-1 бутылка на человека для банкета;
• вино ‒ 1 бутылка на человека, причем, в расчете учитывайте только представительниц прекрасного пола;
• крепкие напитки — 1 бутылка на человека, причем, учитывать нужно представителей сильного пола.

Это общий метод расчета, к нему стоит добавить 10-15 % алкоголя каждого вида сверх меры, чтобы не произошло так, что спиртного не хватит. Если говорить про каждую отдельную свадьбу, то можно дать пару таких полезных советов, как правильно рассчитать количество алкоголя на человека, которое нужно купить на торжество.

Учитываем количество гостей и их состав

Важно точно определить соотношение мужчин и женщин, молодежи и людей старшего возраста. Также можете заранее поинтересоваться у приглашенных, что они предпочитают, например, создав опрос в общей группе в мессенджерах

Учитываем время года

Летом объемы крепкого спиртного желательно снизить, а легких напитков, наоборот, увеличить. Причем, подавать алкоголь стоит охлажденным. В жаркий день можно разнообразить алкоголь в чистом виде легкими коктейлями типа «Мохито». А вот зимой горячий глинтвейн или грог станет отличным дополнением к основной «алкогольной карте».

Учитываем место проведения торжества

Статистика показывает, что на открытой площадке спиртного выпивается больше, чем на закрытой. Помните об отрезвляющем воздействии на людей свежего воздуха, потому закажите больше напитков, если ваше торжество проводится на природе или в коттедже.

Приоритеты при выборе вина

При выборе винного ассортимента для свадьбы есть несколько приоритетов, которые следует учитывать:

Предпочтения молодоженов

Важно учесть вкусы и предпочтения самых главных гостей — молодоженов. Если они предпочитают определенный сорт вина или регион, стоит сосредоточиться на выборе подобных вин.
Виды блюд, которые будут подаваться

Каждое блюдо имеет свою уникальную гамму вкусов, и правильно подобранное вино может подчеркнуть и дополнить эти вкусы. Основываясь на меню свадебного банкета, следует выбрать вина, которые наилучшим образом сочетаются с каждым блюдом.
Бюджет. Следует четко определить свой бюджет на вина для свадьбы, чтобы избежать непредвиденных расходов. Важно оценить количество гостей и исходя из этого выбрать адекватное количество бутылок вина. Качество вина сильно варьируется в зависимости от цены, поэтому стоит балансировать между качеством и доступностью.
Предпочтения гостей. Важно учесть предпочтения и вкусы гостей, учитывая, что ваши гости наверняка будут иметь разное предпочтение по вину. Следует обеспечить разнообразие вина, чтобы угодить всем, и учесть возможные аллергии или ограничения в рационе гостей.
Сезон. Сезонность также важна при выборе вин. Летом лучше выбрать легкие, свежие и прохладные вина, которые помогут сделать жаркий день более комфортным. Зимой можно выбрать полнотелые и более ароматные вина, которые прекрасно подойдут для особого случая.

В конечном итоге, выбор винного ассортимента для свадьбы зависит от предпочтений молодоженов, видов блюд, бюджета, предпочтений гостей и сезона

Но важно помнить, что самое главное — это создать атмосферу радости и праздника, которая будет дополнена качественным и подходящим вином

Рекомендации по количеству

Выбор количества бутылок вина на свадьбу зависит от нескольких факторов, включая количество гостей и продолжительность мероприятия. Учитывая эти факторы, рекомендуется следующая ориентировочная норма:

• Приготовьте от 1 до 1,5 стандартной бутылки вина на каждого гостя. Например, если приглашено 100 гостей, потребуется от 100 до 150 бутылок вина.
• Если свадьба продлится более 4 часов, увеличьте количество вина на 20%.
• Учитывайте предпочтения гостей. Предложите разнообразие вин: красное, белое и розовое. Также учтите, что разные гости могут предпочитать разные типы вин.

Помимо вина, также учитывайте наличие других алкогольных и безалкогольных напитков, чтобы удовлетворить все предпочтения гостей. Не забудьте, что более легкие и сухие вина обычно выбираются на свадьбах, чтобы подойти к широкому кругу гостей.