Красивые 1,2,3-ярусные свадебные торты в бирюзовом цвете

Serenity

Небесный цвет – Serenity – переводится дословно как безмятежность. Он символизирует безоблачное небо, которое удивляет своей безмятежностью и спокойствием. Этот свежий и почти прозрачный оттенок добавит свадебному торжеству легкости и воздушности.

Для какой поры года подходит? Нежный небесный оттенок можно выбрать в качестве палитры как для зимнего торжества, так и для летней свадьбы (но в последнем случае лучше дополнить цвет Serenity более яркими оттенками).

С какими цветами сочетать? Красоту небесного цвета можно подчеркнуть такими модными оттенками 2016 года, как Buttercup, Snorkel Blue, Peach Echo, а также золотым цветом.

Оформление свадьбы в бирюзовых тонах

Что нужно знать о проведении подготовки торжества, для которого выбрана такая колористическая тематика? Самое главное – надо учитывать, с каким цветом сочетается бирюза, ведь красивое яркое оформление свадьбы получится только при удачно соединенных деталях. Простора для творчества здесь много, ведь этот оттенок очень хорошо подходит к большинству других тонов: красному, зеленому, оранжевому, желтому, синему. Очень нарядной будет свадьба в бело-бирюзовом цвете, а если молодожены хотят сияния и роскоши, то нужно выбирать серебристые и золотые элементы декора.

Гости должны понять, что их ждет необычное торжество с продуманной тематикой, еще только лишь получив приглашения на свадьбу, поэтому жениху и невесте надо пофантазировать над их оформлением. На этих карточках обязательно должны быть рисунки или узоры бирюзового цвета, или же можно оформить их как свитки, перевязанные атласной ленточкой насыщенного лазурного оттенка.

Каким должно быть украшение банкетного зала? Для декора можно использовать разные оттенки бирюзового цвета: от яркого, насыщенного тона морской волны до нежного голубого. Интересным и оригинальным получается сочетание лазурного оттенка с цветом фуксии. Украсьте зал для свадьбы в бирюзовом цвете с помощью воздушных шаров, забавных мягких игрушек, икебан из живых цветов. Не забудьте о декорировании таких элементов, как подушечки для колец и корзинки для подарков.

Не забывайте, что бирюзовый – это и цвет солнечного неба. Потолок зала, задрапированный невесомой тканью такого оттенка, на некоторое время перенесет гостей в летний день под бескрайний небосвод. При оформлении праздничного стола тоже надо экспериментировать. Красиво смотрится сочетание материалов разной фактуры – например, можно положить широкие атласные ленты поверх льняных скатертей. На столах стоит разместить маленькие букеты, декорированные свечи и порадовать гостей яркими бонбоньерками.

Как должны выглядеть свадебный букет невесты и бутоньерка жениха? Флористы могут окрасить понравившиеся цветы в требуемый насыщенный оттенок и сочетать их, например, с белыми или бежевыми, или сделать такие аксессуары в нежных тонах, украсив их декором лазурного цвета. Нередко используют и букеты из искусственных тканевых цветов, а жениху заменяют бутоньерку ярким нагрудным платком.

Свадебный торт – это один из главных элементов, с помощью которого создается магия этого торжества, поэтому надо детально обсудить с кондитером украшение такого десерта. С помощью мастики и глазури можно добиться желаемого внешнего вида этого сладкого изделия. Украшают торт цветами, фигурками молодых, другим декором. Как вариант, можно выполнить свадебный десерт в виде множества капкейков с цветным кремом.

­

Бирюзовая свадьба

Одна из самых красивых легенд о бирюзе — та, что повествует о людях, умерших от безнадежной любви. Считается, что их кости со временем превратились в драгоценную бирюзу. Химики очень просто объясняют происхождение этого камня, для них – это водный фосфат алюминия и меди.

На свадьбах народов Кавказа и Древней Азии бирюза непременно должна была присутствовать среди аксессуаров и украшений невесты. Невеста должна была дарить жениху оружие, украшенное бирюзой, перстень или другую драгоценность в знак любви. И если со временем бирюза тускнела, считалось, что любовь угасает. Те, кто знал, что бирюза тускнеет от контактов с водой и жирами, уберегали камень от повреждений. Считается, что если чувства влюбленных угасли, им достаточно подержать друг друга за руки, зажав в руках камень бирюзы.

Бирюза – камень истинных романтиков!

Название «пируз» (или «фируза») пришло из Персии и означало «приносящий победу». Бирюза считается сильным талисманом для мореплавателей и предпринимателей. Считается, что камень способен наказать нечестных людей. Не удивительно, что желание провести свадьбу под знаком бирюзы, не так просто, каким может показаться первоначально.

У некоторых народностей бирюзовой считается свадьба, если люди прожили в браке 18 лет. Эту дату принято отмечать, проводить как бирюзовую свадьбу, муж и жена должны дарить друг другу украшения из бирюзы или инкрустированные бирюзой. Невеста должна быть в платье немного светлее морской волны (это цвет камня), у жениха могут быть жилет или галстук того же цвета.

Но иногда самая первая свадьба выбирает бирюзовые оттенки, и это очень красиво. А через 18 лет супруги смогут повторить действо, подтверждая, что все это время они берегли свою любовь и украшения, подаренные друг другу.

Тонкости и детали бирюзовой свадьбы

Итак, какой может быть бирюзовая свадьба молодоженов и как ее лучше организовать?

Многие моменты свадьбы могут быть связаны с поисками части клада, а к концу свадьбы все части должны быть найдены. Жених, невеста, подружки и свидетели не обязательно должны быть одеты в одежды цвета бирюзы, но в качестве элементов нарядов могут быть использованы, например, одинаковые ленты (у девушек) и платки, выглядывающие из кармашков костюмов (у юношей). Фотосессия может начаться с прибытия на свадьбу, которая может проводиться и за городом, на природе) жениха и невесты на карете с лошадьми. В странах с развитым коневодством бирюзой до сих пор принято украшать лошадиную уздечку: считается, что с лошади, которая ее носит, никто не упадет, а животное станет верным другом хозяина уздечки.

В какой-то момент после фотосессии невеста может быть похищена злыми «пиратами», и в качестве выкупа от жениха потребуется песня, танец или любой другой номер художественной самодеятельности. После того, как невеста найдена, ей вручается женихом подарок из бирюзы, и это тоже может быть обыграно определенным образом. В качестве тоста может быть рассказана красивая легенда о камне и любви.

Игры и конкурсы для бирюзовой свадьбы

Когда свадьба начинает набирать обороты, можно провести игру «Набери табун», суть которой заключается в следующем: свидетель и свидетельница выбирают себе одинаковое число участников игры. Затем первым двум участникам каждой команды выдается ложка с привязанной к ней тонкой длинной веревкой. Задача каждой команды прочно «нанизать» себя, пропуская ложку с веревкой под одеждой. Побеждает та команда, которая проделает процедуру первой и при этом сможет двигаться всей командой, например, станцевать танец, не разрывая связки. Каждый из двух «пастухов» табуна должен управлять своей командой. Победители получают призы, завернутые в бумагу из бирюзового цвета.

Свадебный торт в нежных пастельных тонах

Если яркий десерт подойдет молодоженам, которые любят смелые решения, то коржи, смазанные кремом пастельного оттенка, будут уместны практически на любой свадьбе. Нежные пастельные цвета в последнее время набирают большую популярность. Список самых удачных вариантов:

• Торт в нежных розовых тонах станет идеальным украшением торжественной церемонии бракосочетания. На нем будут шикарно смотреться белые жемчужинки из сияющего крема, веточки сакуры из мастики и другие элементы кондитерского декора.
• Голубой свадебный торт или торт мятного цвета понравится тем, кто запланировал морской вечер.

Фото свадебного голубого торта

Если вы не хотите использовать классический розовый, который кому-то может показаться слишком приторным, есть прекрасная замена: торт на свадьбу персикового цвета. Для того чтобы подчеркнуть оттенок десерта, поставьте на праздничный стол розы такой же цветовой гаммы. Чтобы сделать настоящую персиковую свадьбу, попросите гостей надеть соответствующие наряды.

Фото торта персикового цвета

• Гораздо богаче традиционного белого смотрится бежевый оттенок или цвет айвори.
• Если вы не хотите делать однотонный свадебный торт в голубом цвете, можно смело экспериментировать с декором. Заказав розово-голубой торт, вы сделаете беспроигрышный выбор. На светлом торте будет красиво смотреться мастика с голубыми розами.

Пастельные оттенки хороши тем, что они гармонично сочетаются с окружающей обстановкой. В качестве украшения для десерта нежного оттенка лучше использовать кружево из мастики, живые ароматные цветы, металлические элементы декора.

Способ формирования трехъярусного торта своими руками

Как избежать крушения планов, тортов и надежд? Воспользуемся хитростью, которая укрепит конструкцию. А для нее нам потребуются бамбуковые шпажки и коктейльные трубочки.

Находим центр каждого коржа, отмечаем. На втором конце замеряем радиус и откладываем такое же расстояние от центра нижнего коржа. Делаем разметку и аккуратно помещаем второй ярус на первый. Разметка поможет избежать перекоса. По такому же принципу водружаем на наш тортик верхний корж.

Работать с квадратами еще проще. А коржи необычной формы (сердца, к примеру) тоже вряд ли вызовут сложности у тех, кто понял сам принцип того, как сделать трехъярусный торт.

А теперь самое интересное. В центре торта делаем прокол с помощью шпажки, пронизываем все три коржа. Немного расшевелим отверстие, чтобы в него пролезла трубочка. Вставляем трубочку, внутрь заливаем растопленный шоколад (удобно это делать из шприца), в него погружаем шпажку. Таким же способом делаем еще несколько несущих осей вокруг средней. Они не дадут торту рухнуть набок.

Логично предположить, что чем легче будут средний и верхний ярусы, тем меньше проблем будет с устойчивостью. Выбирайте для нижнего коржа тесто “потяжелее”. К примеру, за основу можно взять брауни – очень вкусный и красивый рецепт. Неплохо годится для основы и рецепт медовых коржей.

Для второго и третьего ярусов идеально подойдет легкий бисквит или слоеное тесто, как на “Наполеон”. Легкие кокосовые коржи “Рафаэлло” тоже не утяжелят конструкцию и придадут вкусу незабываемые нотки.

Дресс-код подружек невесты и гостей на оранжевой свадьбе

В пригласительных гостям желательно заранее указывать, что оранжевый цвет в платье не обязателен, но желателен. Обойтись можно ярким шарфом, браслетом или рубашкой. Выбирайте для подружек невесты яркие платья: на заднем плане ваше белоснежное платье будет еще больше выделяться. Если вы выбрали для себя оранжевый, то для свидетелей одежда должна быть выполнена в пастельных тонах или в оранжевом, но на несколько оттенков светлее. Вы можете доверить выбор платьев от солнца девушкам, а вам — правильно подобрать аксессуары. Цветочные композиции, милые браслеты или оранжевые балетки подходят к любому наряду и не требуют особых затрат.

Сочетание с другими цветами

Многообразие оттенков бирюзы позволяет создавать свадебные наряды, подходящие для любого времени года. И хотя цвет сам по себе яркий, он отлично сочетается и с рядом других собратьев. Классическим дуэтом принято считать белый с бирюзой. Невеста в таком платье выглядит трогательной, хрупкой, необычайно элегантной. Не менее удачными будут и такие цветовые переплетения:

1. Розовый с нежным бирюзовым. Комбинация отлично впишется в летнюю свадьбу, создаст теплую атмосферу и позитивный настрой.
2. Смелое решение для осенней церемонии – желто-оранжевые нотки в бирюзовой гамме свадебного платья.
3. Приверженцам благородных цветовых союзов стоит дополнить свой праздник золотистыми, серебристыми, шоколадными красками.
4. Вполне гармоничная комбинация – сочетание оттенков внутри бирюзовой палитры. Выбирайте голубой, кобальтовый, изумрудный цвета для самой сказочной зимней свадьбы.
5. Если вам близки эпатажные колористические решения, ищите фиолетовые тона или фуксию в компанию к бирюзе.

Рекомендации по созданию образа невесты

Элегантный и утонченный образ девушки можно составить при помощи грамотного сочетания цветов и фасона платья.

Бирюзовая свадьба дает невесте свободу выбора подходящего фасона и цвета платья. Оно может быть как белым, так и бирюзовым под основной фон торжества. В качестве альтернативного варианта можно выбрать стиль омбре с переходом от основного тона сверху и белого внизу.

Отдельное внимание стоит уделить процедуре выбора украшений. Если платье выбрано белого цвета, украшения можно составить из бирюзовой гаммы

В случае с бирюзовым платьем идеально подойдут украшения белого цвета или вперемежку с дополнительным. Для дополнения утонченного образа невесты можно использовать такие детали внешнего вида, как:

• шифон, с помощью которого можно эффектно окутать плечи;
• ожерельем украсить спину;
• застежка на спине в виде эффектных крыльев бабочки;
• бретели тонкого вида и стразы;
• бант большого размера, который плавно переходит в шлейф;
• хрустальные нити по всему платью.

Небольшой вырез на спине добавит образу смелости, но он не подойдет для более скромных натур. В классическом варианте образа можно наслоить кружева на пышную юбку платья. Более дерзкие варианты предполагают использование смелых вырезов на юбке, оголенной спины, а также корсета с кружевами на завязках. Если имеются цветные детали на платье, то они обязательно должны сочетаться с основной цветовой палитрой торжества. В качестве таких деталей образа можно использовать следующие элементы декора:

• пояс-лента широкого формата с бантом основного оттенка;
• воланы в оригинальном исполнении;
• стразы и пайетки;
• подкладка бирюзового оттенка;
• шлейф и вставки на нем.

Оригинальность платья бирюзового цвета в том, что оно подойдет для невест с любым цветотипом внешности, начиная от холодного и заканчивая теплым. Фасон следует подбирать более тщательно. Идеальными вариантами станут:

• платье с длинным шлейфом;
• греческий фасон;
• А-силуэт;
• пышный классический вариант.

Для того, чтобы сделать грамотный выбор и иметь представление о масштабе количества фасонов можно изучить фотографии вариантов в сети и выбрать понравившийся.

Создание макияжа и маникюра

Идеальным макияжем станут тени для глаз бирюзовых оттенков в грамотной комбинации с удачными вариантами. Нотки Востока можно придать образу при помощи сочетания бирюзовых теней и черного насыщенного карандаша

Но в этом вопросе важно не увлекаться в плане холодных оттенков теней. Их изобилие может создать эффект синяков и уставших глаз

Также стоит быть осторожнее с холодными оттенками в макияже, если у невесты слишком светлая кожа и темные волосы, то есть холодный цветотип. Разбавить макияж при такой внешности помогут теплые оттенки румян и помады. От блеска для губ лучше отказаться. Вместо бирюзового можно использовать прочие оттенки теней в макияже глаз. Главное — правильно выбрать сочетание и достичь желаемого эффекта с его помощью. Ослепительности взгляду придадут такие оттенки теней, как:

• золото с розовым;
• блестящие с серебристым;
• бронза с медью.

Для эффектного взгляда в уголке глаза можно растушевать тени темных оттенков, например, коричневый или черный вариант. Если выбрани яркий макияж глаз, губы следует сделать в более сдержанных оттенках. Если нарушить это правило, можно создать перегруженность образа. Тонального средства также не должно быть слишком много, иначе может возникнуть нежелательный эффект маски. Также не стоит увлекаться с хайлайтером во избежание эффекта жирной кожи.

Маникюр для целостности образа лучше всего сделать сочетаемым с макияжем. Беспроигрышным вариантом станет стиль омбре на ногтях в бело-бирюзовой гамме. Дополнить композицию на ногтях можно стразами, узорами или пайетками уместных цветов. Для утонченности дизайна ногтей не стоит декорировать все пальцы, пары аппликаций на одной руке будет вполне достаточно.

Рекомендации по выбору прически

Торжество в бирюзовом цвете не накладывает на невесту ограничений в вопросах выбора прически. Можно выбрать как небрежную укладку, так и идеально гладкие прически торжественного стиля. В качестве причесок могут сойти как небрежные кудри, так и аккуратное плетение в виде косичек. Аксессуаром в данном варианте причесок может послужить один вид следующих украшений:

• ободок или лента;
• обручи декоративного назначения;
• перья и диадемы;
• оригинальные банты для стиля ретро.

Чтобы не создавать перегруженности образа невесты, рекомендуется выбрать один аксессуар для всей прически. В случае с объемным вариантом подойдут 2-3 небольших элемента.

Оформление тортов в три яруса и больше: модные тенденции

Свадебный торт двухъярусный – это настоящая «жемчужина» торжества, и церемония его подачи непременно вызывает настоящий восторг приглашенных гостей.

В последнее время появились новые модные тенденции оформления:

Свадебный торт с несколькими ярусами должен гармонично сочетать эстетику и изящество с замечательными вкусовыми качествами.

Подвесные

В последнее время появилась мода подавать трехъярусный десерт на подставке, закрепленной к потолочной конструкции

Внешне такое необычное лакомство напоминает хрустальную люстру и приковывает к себе всеобщее внимание. Получается настоящая чудо-композиция, которая украшает торжество

В этом видео – несколько вариантов подвесных тортов:

Для создания подвесного торта нужно потратить немало времени: рассчитать и изготовить подвесную конструкцию, покрыть ее мастикой в цвет торта. Ярусы (25,18 и 13 см) собирают и устанавливают на подставку, которую подвешивают за крюк к потолку.

Подготовительные работы занимают немало времени, но результат просто ошеломляет. Такой свадебный торт запоминается надолго.

Перевернутые торты

Для любителей оригинальности можно предложить необычный трехъярусный свадебный «перевернутый» торт.

На красивой кружевной металлической подставке с помощью специальных крючков вверху закрепляется самый большой корж размеров до 25 см, к нему подвешивается средний корж размером 18 см и внизу цепляется самый маленький корж диаметром до 13 см.

Получается перевернутая конструкция, которая как будто парит в воздухе.

Элементы подвески покрывают мастикой в цвет торта и украшают по граням нитями из бусин, завитушками из крема и живыми цветами.

Асимметричные

Одним из модных трендов свадебной моды стали ассиметричные «лестничные» торты со смещенными в одну сторону ярусами.

Для приготовления ассиметричного десерта подойдут бисквитные или песочные коржи, покрытые мастикой и украшенные съедобными цветами, ягодами, бусинками или фигурками жениха и невесты. Коржи-основы могут быть любой геометрической формы.

При сборке торта на нижний корж укладывается верхний и смещается уступами с одной стороны.

На соседний корж в аналогичном порядке устанавливается третий, самый маленький корж. Получается симпатичная оригинальная лесенка.

Принты

Модной новинкой свадебных тортов в последние годы стало украшение его принтами из съедобной рисовой бумаги с пищевыми красителями.

Такой способ украшения создает невероятный простор для идей и сюжетов оригинального оформления главного атрибута свадьбы – свадебного торта.

Это могут быть цветочные принты, нежные акварели, растительные орнаменты, но настоящим хитом считается фотопечать новобрачных – романтичного фото жениха и невесты.

Для создания такого эффектного оформления принты наносят на съедобную рисовую бумагу и на цветную мастику коржей.

Сочетаемость тонов с другими цветами и идеи для свадьбы

Выбор колористических сочетаний для свадьбы очень разнообразен. Данный цвет гармонирует со многими пастельными оттенками и яркими колерами. Но не стоит выбирать в партнеры к бирюзовым тонам синие и зеленые цвета. Такие сочетания будут выглядеть слишком скучно и монотонно.

Сочетание с белым. Свадьба, оформленная в бело-бирюзовых тонах, выглядит очень нарядно. Такое сочетание цветов ассоциируется с весенней свежестью, молодостью, романтикой. Прекрасна идея оформления торжества в морском стиле. Тематика моря может воплотиться в самых разнообразных сюжетах: сказочная встреча принца и русалочки, романтическая история любви Ассоль и капитана Грея или лихая пиратская вечеринка. Особый колорит в оформление свадьбы в цветах аквамарин и белый внесут тематические аксессуары. Это могут быть ракушки и морские звезды, элементы оснастки парусного судна (канаты, штурвалы), стилизованные атрибуты формы моряков.

Сочетание с бежевым. Бежево-бирюзовая свадьба сочетает в себе естественность и элегантность. Сложно придумать более гармоничное сочетание цветов. Свежие оттенки бирюзы оживляют нейтральный бежевый фон, придают декору яркость и динамичность. Такое оформление подойдет для свадьбы в стиле прованс, романтик, бохо. Эта цветовая гамма подходит и для стилистик ампир или барокко. Чтобы придать оформлению блеск дворцовой роскоши, достаточно добавить золотые или серебряные аксессуары. Оформление свадебного зала в бирюзовом цвете с золотистыми лентами и бантами выглядит по-настоящему великолепно.

Сочетание с розовым. Бирюзово-розовая свадьба – воплощение женственности и кокетства. Такой колорит идеально подойдет для торжества в стиле шебби-шик. Для этой стилистики характерно обилие элегантного декора. Розовые банты, бусины, цветочные композиции будут великолепно смотреться на фоне бирюзовых драпировок. В таких же тонах можно составить красивый свадебный букет из роз. Конечно, в бирюзовый цвет розы окрашивают искусственно, при помощи специальных спреев. На свадьбе в бирюзово-розовом цвете вполне гармонично будет смотреться классический белый наряд невесты. А чтобы он гармонично вписался в колорит торжества, его дополняют несколькими цветными аксессуарами, например, поясом, бижутерией, свадебным букетом.

Сочетание с шоколадным. Бирюзовый цвет великолепно сочетается с насыщенными теплыми коричневыми тонами. Для тех, кто ценит лаконичность и респектабельность, оптимальным вариантом колористического решения станет свадьба в шоколадно-бирюзовом цвете. Этот колорит подойдет для реализации современных стилистик, многие из которых строятся на игре контрастов. Оформление шоколадно-бирюзовой свадьбы с преобладанием коричневых тонов придаст празднику атмосферу кулуарности и интимности. Такой декор подойдет для небольшого торжества в узком кругу друзей и близких.

Сочетание с фиолетовым. Бирюзово-фиолетовую свадьба – это совершенно особый колорит. Такое сочетание цветов выглядит по-настоящему роскошно и обладает мистическим очарованием. Сочетание бирюзы и фиолетовых оттенков прекрасно подойдут для реализации пышных дворцовых стилистик, например, барокко или рококо. Ценители утонченной богемной эстетики могут использовать эти цвета для оформления свадьбы в стиле декаданс. Такая стилистика предполагает несколько театральную атмосферу, которая дает полную свободу для выражения чувств и эмоций. В оформлении зала могут соседствовать текстиль с богатой фактурой и винтажные предметы. Флористические композиции дополняют нестандартными аксессуарами, например, птичьими перьями. Свадьба бирюза и фуксия в стиле декаданс покорит сердца гостей неординарностью декора и утонченной атмосферой.

Выбор многоярусного торта на подставке

К этому вопросу будущая семья относится очень серьезно, ведь десерт должен быть не только красивым, но и вкусным. Поэтому стоит учитывать определенные критерии, которые помогут справиться с выбором такого лакомства.

Многоярусные свадебные торты: фото.

Итак, небольшие советы:

1. Если вы уже определитесь с человеком, который будет создавать ваш свадебный торт, то почитайте отзывы о нем.
   Вы должны на сто процентов убедиться в том, что получите качественный десерт.
2. Дальше пара должна определиться с тем, какой вес и размер будет иметь изделие.
   Для этого необходимо окончательно определиться с количеством гостей. Ведь массу десерта заказывают именно исходя из этого показателя.
3. Дальше нужно подумать, какой внешний вид будет иметь ваш свадебный торт.
   Это касается как формы, так и цвета изделия.
4. Определитесь с оформлением десерта.
   Большинство предпочитают на изделие размещать фигурки жениха и невесты. Но если вы не хотите такой банальщины, то можно выбрать, что-то другое, например, цветы, лебедей, других птиц и многое другое.
5. Завершающим этапом будет выбор рецепта, согласно которому кондитер изготовит десерт.
   Ведь согласитесь, у всех вкусы и предпочтения разные.

Выбор торта с двумя ярусами

Перед тем, как заказывать кондитерское изделие, необходимо ознакомиться с отдельными тонкостями его создания.

Двухъярусный торт на свадьбу самого маленького размера весит от 3 кг. Поэтому, если размах свадьбы небольшой, то лучше выбрать десерт с одним ярусом.

Также нужно брать во внимание разновидность торта. Шедевры кондитеров разделяю на три вида: бисквитные, безе и марципановые

Нижний ярус не рекомендуется делать из мягких бисквитных коржей и суфле, так как он может не выдержать вес следующего яруса.

Исключением может быть вариант, когда оба этажа торта будут стоять на специальных подставках.

Не желательно для свадебного торта использовать безе, вафли, слоёные и песочные коржи. Они сильно крошатся при резке и являются чересчур тяжелой пищей. После всех яств такое творение может привести к расстройству пищеварения.

Самыми популярными считаются бисквитные кондитерские изделия, торты-суфле, десерты на основе йогурта, творога, марципана.

Желательно предварительно заказать пробный торт, весом до 1 кг. Это поможет избежать разочарования в дальнейшем. Очень часто кондитеры делают пирожные по подобию тортов на свадьбу в целях дегустации.

Тренды свадебных тортов

Как и любая сфера искусства, кулинарное творчество во многом зависит от влияния модных тенденций. Свадебные торты также изготавливаются в рамках популярных трендов, которые нашли свое отражение в цветах, оттенках и формах:

• Торт на основе свадебного платья невесты. Некоторые девушки просят кулинаров изготовить уникальный десерт, который будет создан в общей гамме с венчальным нарядом. Такие блюда украшаются изящным кружевом из мастики и волнами ткани.
• Оригинальные узоры. Выбирая оттенок торта, стоит дать волю фантазии. Вы можете стать автором необычного торта в горошек или десерта с геометрическими украшениями.
• Торт из мороженого. В жаркий летний день гости обязательно отблагодарят вас за холодный десерт из клубничного мороженого. Главное, не передержать изделие в морозильной камере, иначе оно потеряет форму.
• Мини-торты. Конечно, в представлении каждого человека свадебный торт является чем-то грандиозным и целостным. Однако прагматичные молодожены подают главное блюдо праздника порционно. Чтобы изделие смотрелось торжественно, можно заказать многоярусное блюдо, созданное из мини-тортиков. Бонусом подачи является то, что десерт совсем не придется резать.

Фото мини-тортов на свадьбу

• Черно-белый торт. Такой торт можно оформить в виде шахматной доски или символа инь и янь. Десерт будет шикарно смотреться на свадебных фотографиях молодоженов, если пара выберет классические наряды.
• Десерт с надписью. Надписи на торте до сих пор не теряют своей актуальности. Однако от жирного масляного крема и розовых букв лучше отказаться. Хорошо смотрятся буквы в формате 3D, книжный текст, позолота и первые буквы имен жениха и невесты.
• Драгоценные камни. Драгоценные камни из крема готовят так, что их сложно отличить от натуральных украшений.
• Живые цветы. Вместо того чтобы заказывать красный свадебный торт, можно украсить воздушный десерт белого цвета свежими лепестками розы.

Часто молодожены хотят видеть на праздничном столе сиреневый или фиолетовый свадебный торт. Наиболее популярным оттенком считается лаванда. Кондитер может испечь коржи лавандового цвета, и в разрезе вы получите настоящее произведение искусства. Торта и веточек лаванды вполне достаточно для того, чтобы сделать стильную свадьбу.

Обычно выбирают красивый свадебный торт, который будет гармонично смотреться на общем фоне мероприятия. В некоторых случаях стилистика события определяется исходя из того, каким будет праздничный десерт. Так, если вы решили заказать лаконичное лакомство в черно-белом цвете, можно оформить помещение старыми фотографиями. Но чаще всего заказ выпечки производится после основных моментов планирования.

Интересные идеи, креативные цвета свадебных тортов в видео: