Шаг 3 Выбрать дату и подать заявление
Традиционный свадебный сезон — лето, особенно июль и август. Это действительно хорошее время для свадьбы в России: тепло, зелено, а вероятность дождей меньше. Особенной популярностью пользуются пятница, суббота и красивые даты вроде 07.07.2021, 21.08.2021. Также молодожены любят 8 июля — День семьи, любви и верности.
Я вижу два варианта, как избежать конвейера в загсе: пожениться не в сезон или в будний день. Так будет проще забронировать и площадку для свадьбы: многие из них по будням свободны, а где-то даже делают скидку. Но если вы решите пожениться в будний день, заранее согласуйте дату с самыми близкими гостями — не всем это может быть удобно.
Подать заявление на регистрацию брака удобнее всего через сайт госуслуг. Там все просто: один из будущих супругов заполняет анкету, выбирает время и место регистрации, отправляет второму — ему автоматически приходит ссылка на электронную почту. Второй человек заполняет свою часть анкеты, а потом один из супругов оплачивает госпошлину. Важный момент: оба супруга должны заполнить анкету и оплатить пошлину в течение 24 часов — столько держится бронь в загсе.
Все поля в анкете интуитивно понятны, а еще в Т—Ж есть подробная статья о том, как подать заявление в загс — ее можно использовать как руководство.
Мы подали заявление за полгода до свадьбы. Выбрали 8 августа — это был четверг. Заранее узнали, удобно ли будет родным прийти в будний день, и выбрали самое позднее время из доступных для росписи в этот день — в 16:00. В это время никого, кроме нас, в загсе не было. Мы выбрали неторжественную регистрацию — мне показалось, что в нашем загсе она отличается от торжественной только тем, что кабинет поменьше, а сама процедура быстрее.
Гостей на церемонии было немного, и им тоже разрешили зайти в кабинет — это мы уточнили заранее
Если вы планируете выездную регистрацию, расписываться все равно придется в загсе — обычно молодожены оформляют официальные отношения за день-два дня до основного торжества. Регистратор на выездной церемонии — это просто ведущий, и настоящих полномочий для росписи у этого человека нет.
Выездная регистрация — это красиво и романтично, но мы с мужем даже не рассматривали этот вариант: он казался слишком наигранным. К тому же это лишняя трата денег. В Чебоксарах услуги свадебного регистратора стоят от 5000 Р. К этому надо прибавить аренду площадки, арку, декор — цена спокойно может вырасти до 40 000 Р и выше. В Москве — в разы дороже.
Шаг 7 Позаботиться о еде и напитках
Если вы празднуете свадьбу в ресторане, то вопрос с едой уже решен — нужно выбрать только список блюд из меню. Но есть еще кое-что, о чем нужно позаботиться.
Количество напитков зависит от количества гостей. Если гостей немного, можете прямо спросить, кто что предпочитает пить из алкоголя.
Вообще, в интернете выложены специальные таблицы и калькуляторы для расчета напитков на банкетах. Мы ими тоже пользовались, когда рассчитывали количество алкоголя на банкете с семьей.
Наш банкет шел шесть часов, среди гостей были семь женщин, пять мужчин и семь детей. Исходя из таких вводных калькулятор советовал нам купить 2,5 л водки, 7 бутылок вина, 10 бутылок шампанского, 14,8 л сока и 9,5 л воды. Часть водки мы заменили на виски, часть шампанского — на вино, безалкогольные напитки заказывали по банкетному меню ресторана. На алкоголь потратили 10 000 Р, но у нас все равно осталось много алкоголя на второй день свадьбы.
На вечеринку в доме мы пригласили бармена. Это мой давний друг, и за вечер работы мы заплатили ему 6000 Р. Вместе с ним мы составили барную карту, а еще он помог рассчитать количество напитков на 30 человек — 15 девушек и 15 парней.
Из коктейлей мы решили делать «Апероль шприц», «Текилу санрайз», «Ричмонд физз», «Куба либре» и виски с колой. Кроме этого, было вино, пиво, водка и чистый виски.
Такое количество алкоголя и ингредиенты для коктейлей стоят около 30 000 Р, но часть из этого оставалась с первого дня свадьбы, поэтому по факту мы потратили 26 000 Р.
Наш расчет напитков на свадьбу в 30 человек
| Апероль | 1 л |
| Шампанское | 7 бутылок |
| Вино | 15 бутылок |
| Текила | 1 л |
| Джин | 1 л |
| Виски | 8 бутылок |
| Ром | 2 бутылки |
| Водка | 5 бутылок |
| Пиво | 60 бутылок |
| Сок | 24 л |
| Кола | 20 л |
| Спрайт | 4 л |
| Вода с газом | 10 л |
| Вода без газа | 25 л |
Апероль
1 л
Шампанское
7 бутылок
Вино
15 бутылок
Текила
1 л
Джин
1 л
Виски
8 бутылок
Ром
2 бутылки
Водка
5 бутылок
Пиво
60 бутылок
Сок
24 л
Кола
20 л
Спрайт
4 л
Вода с газом
10 л
Вода без газа
25 л
Еда. На дружескую вечеринку мы пригласили повара. Его посоветовали друзья — он готовил на их свадьбе
Нам было важно, чтобы было как можно меньше посуды и скоропортящихся продуктов и как можно больше быстрых закусок. Повар услышал наши пожелания и предложил меню на 30 человек
Когда меню согласовали, он рассчитал стоимость всех продуктов и сам закупил их. На продукты ушло 26 000 Р. На свадьбу повар приехал вместе с помощником и заготовками. За работу мы заплатили 10 000 Р, а также оплатили бензин — 2500 Р.
Мы решили, что на вечеринке будет велком-зона с напитками и закусками: сэндвичи, бургеры, эклеры с семгой или с крабовым мясом и манговым пюре, брюссельская капуста в беконе, разные рулетики, канапе, сырные тарелки, фрукты. На общий стол подавали два вида салата, два вида карпаччо, овощную, фруктовую, сырную нарезки, а на второе — поке. Поке хорошо тем, что оно не остынет.
Вместе с барменом мы составили небольшую барную карту: безалкогольный мохито и лимонад с огурцом и базиликом, а еще пять видов алкогольных коктейлей Во дворе и на летней веранде дома мы организовали зону с быстрыми закусками
Сначала мы немного переживали, что еды будет мало, и планировали с утра заказать пиццу и роллы, но все гости отказались — в итоге еды нам хватило даже на утро. Все блюда повар рассчитал с запасом: например, на 30 человек он приготовил 40 порций салата и 40 порций поке.
Стоит также учитывать пищевые привычки и особенности гостей — например, если у кого-то есть аллергия на определенные продукты. Об этом лучше заранее узнать или заказать блюда-дублеры, чтобы человек сам мог выбрать. У нас на вечеринке были вегетарианцы, поэтому почти у каждого блюда была вегетарианская версия.
Так изначально выглядело меню, которое нам предложил повар. В итоге мы его немного изменили и добавили еще вегетарианские сэндвичи
Торт. Вроде бы он должен быть на свадьбе, но мы от него отказались. Для нас это лишние хлопоты и траты: торт большой, надо оформлять доставку, потом как-то разрезать его и не испачкаться, а стоит хороший торт как минимум 1000 Р за килограмм, то есть примерно 5000—7000 Р за двухъярусный торт.
Вместо этого каждому родственнику на семейном ужине мы заказали отдельный десерт — получилось около 4000 Р, и эта сумма уже вошла в общий счет в ресторане.
Как выглядит свадьба без тамады, или чего ожидать молодоженам
Те, кто не раз бывал в качестве гостя на свадьбе, наверное, смогли заметить, что торжество, которое подготавливается и обслуживается профессионалами, всегда качественно отличается от свадеб, организованных самостоятельно. Тогда не совсем понятным кажется причина отказа многих молодоженов от услуг профессионального тамады.
Причин, на самом деле, может быть несколько:
- маленькая свадьба. Если молодожены планируют провести свадебный вечер в узком семейном кругу или в привычной компании своих друзей, где все друг друга знают, то тамада будет на таком празднике явно лишним. Ведь по большей части его задача заключается в создании непринужденной атмосферы, побуждении малознакомых гостей к общению и веселью, что в таких случаях не требуется. Вполне естественным считается отсутствие тамады на свадьбе с количеством гостей до 30 человек;
- экономия. Действительно хороший (а тем более популярный) ведущий, который любое событие сможет превратить в незабываемый праздник – удовольствие не из дешевых. Если финансовые возможности пары не позволяют воспользоваться услугами профессионала, то лучше отказаться от тамады на свадьбе и вовсе, чем приглашать сомнительных людей за умеренную плату. Экономия на профессионализме и опыте может плохо отразиться на всем празднике;
- специфические идеи свадьбы без ведущего. Это может быть желание молодоженов организовать свадьбу в традиционно европейском стиле, где нет места тамаде; или современная молодежная свадьба-вечеринка, выходящая за рамки стандартного ресторанно-банкетного сценария; или узко сюжетная, тематическая свадьба по оригинальному сценарию, в который не вписывается ни один из рекомендованных ведущих (хоррор-свадьба, торжество за границе и т. д.).
Какой бы ни была причина отказа от услуг ведущего/тамады, это не значит, что свадьба должна проходить «безсистемно». Определенный сценарий (план) свадебного дня должен все же присутствовать.
Состоит он, как правило, из двух частей:
- «торжественно-официальной» (сборы, выкуп, ЗАГС, фуршет после росписи, прогулка, фотосессия);
- «банкетно-развлекательной» (одаривание молодоженов, застолье, тосты, танцы, конкурсы и т. д.).
Сценарий с подробным описанием каждого этапа дня, расчетом времени и перечнем необходимого инвентаря, молодожены могут подготовить самостоятельно или взять в сети, дополнив собственными идеями. Но кто-то же все-таки должен реализовать все идеи и руководить процессом. Не заниматься же этим молодоженам самостоятельно?! Как правило, место такого «ведущего» занимают свидетели или староста (активный и веселый родственник). Предупредить их о такой роли, и предоставить сценарий следует заранее, чтобы была возможность прояснить все непонятные моменты и подготовиться.
Традиционные забавы
Традиционные развлечения для гостей на свадебном мероприятии:
- Живая музыка. Музыкальное сопровождение – это неотъемлемая часть каждого банкета.
- Фуршет. Фуршетная часть помогает гостям расслабиться и весело провести время в ожидании невесты и жениха с фотосессии.
Помните, фуршет должен быть лёгким. Лучше если на нём будут лёгкие закуски и канапе, иначе в противном случае блюда праздничного стола никто не попробует. - Шоу-программа. Под шоу программой понимается выступление людей со всякими талантами.
Часто на мероприятия приглашаются люди, работающие с огнём и демонстрирующие «fire show» с огненными кольцами и канатами.
Также интересно на свадьбах смотреть на мимов, больших танцующих медведей, фокусников и шаржистов.
Важно! Особого внимания заслуживает песочная анимация. При помощи песочной анимации создаются целые истории, которые покоряют сердца людей на празднике.. Другие шоу-программы:
Другие шоу-программы:
- Выступление танцевального коллектива.
- Выступление кавер-группы.
Заключительные «за» и «против» свадьбы без тамады/ ведущего
На самом деле, присутствие или отсутствие тамады на свадьбе вовсе не является гарантией хорошего или плохого свадебного торжества. Очень многое в этот день зависит от молодоженов, их настроя, и, конечно же, компании, которая соберется отметить создание новой семьи.
С другой стороны нужно также понимать, что тамада на свадьбе – это:
- меньше хлопот для молодоженов;
- грамотный и опытный организатор и «массовик-затейник»;
- человек, который поможет разрешить любые непредвиденные ситуации среди гостей быстро и непринужденно.
Но в то же время, тамада:
- удовольствие не из дешевых;
- не всегда легко найти действительно хорошего ведущего (и вопрос не всегда в стоимости услуг);
- в определенных компаниях посторонний человек бывает явно лишним, каким бы озорным он ни был.
Оценив все достоинства, недостатки и особенности свадеб с тамадой и без, каждая пара может с легкостью решить для себя, какой вариант ей подходит больше. И все, что потом остается – расслабиться и наслаждаться своим особенным днем.
Прикольные игры и конкурсы для гостей
Список конкурсов:
- Конкурс на втором дне свадьбы. Расставьте 5 стульев и пригласите для участия 6 гостей. Включайте музыку, когда мелодия остановится, все участники садятся на стулья.
Одному человеку стула не хватит, поэтому он выбывает из конкурса. Конкурс проводится пока не останется 1 участник – победитель. - Конкурс для дома. Озорной конкурс с бритьём воздушных шаров. Надуйте шарики, щедро смажьте их пеной для бритья.
Победит тот, что быстрее при помощи бритвы «побреет» шарик, чтобы последний не лопнул. - Конкурс для родителей на свадьбе. В конкурсе участвуют отцы жениха и невесты. Папам вручается 2 пупсика и комплекты одежды для каждого.
На время отцы одевают «новорождённых» в шапочку, памперс, ползунки, пинетки и распашонку. - Весёлый конкурс для детей. Данный конкурс применяется только для детей старше 7-8 лет. Возьмите 2 стульчика.
Натяните между их спинками верёвки. На последней разместите приз. Дайте малышу в руки ножницы и предложите завязанными глазами разрезать все верёвки на пути к выигрышу.
Полезное видео
https://youtube.com/watch?v=AKoy6dTEZ88
https://youtube.com/watch?v=jXWZxw8cDdI
https://youtube.com/watch?v=JYpg-wMJO_k
Шаг 4 Определиться с местом проведения
У нас было две площадки: в четверг — загородный ресторан для родных, в субботу — большой дом на 30 друзей. По четвергам бывает не очень много свадеб, поэтому с рестораном мы сильно не торопились — окончательно определились и забронировали его только за два месяца до свадьбы. Дом, в котором хотели собраться с друзьями, по выходным особенно популярен, поэтому его мы забронировали за полгода.
Выбирая площадку, мы расспрашивали знакомых, читали отзывы, ездили туда сами пообедать, изучали меню, смотрели номера для молодоженов, просто гуляли вокруг, чтобы прочувствовать место.
Ресторан. Это может быть небольшое кафе, шикарный ресторан, шатер или терраса на крыше — кому что нравится. Главный плюс в таких заведениях — нужно платить не за аренду, а только за еду. Работа повара и официантов уже включена в стоимость. В некоторых заведениях разве что берут дополнительный сбор за обслуживание при компаниях от 6—10 человек.
Часто на свадебных площадках есть банкетное меню. В регионах банкет стоит около 2000—3000 Р с человека, не считая алкоголя. В некоторых ресторанах можно проводить банкеты со своими напитками. Где-то существует пробковый сбор, где-то нужно купить определенное количество напитков в заведении, а сверх этого можно привозить с собой. Со своими напитками получается дешевле, так что про эту опцию я советую узнавать заранее.
Ресторан мы выбирали тщательно. У нас большая семья, к тому же в компании были дети разного возраста: от года до десяти лет. Поэтому на площадке обязательно должны были быть развлечения для детей, а еще гостиница, чтобы уложить малышей спать, пока взрослые гуляют.
В итоге мы выбрали загородную усадьбу в 10 километрах от города — туда можно легко добраться на такси за 350 Р. Из развлечений там была детская площадка, батут, небольшая ферма, катание на лошадях и пони, катание на лодках по озеру, бильярд.
В ресторане этой усадьбы есть основное меню, а еще банкетное, детское и вегетарианское — последнее для нас особенно важно, потому что мы с мужем вегетарианцы. Взрослым мы заказывали закуски, салаты, горячее и шашлык по основному и банкетному меню, детям — из детского, а себе — из вегетарианского
Алкоголь нам разрешили привезти с собой, но безалкогольные напитки нужно было заказывать в ресторане. Плюс в течение вечера мы делали заказ из основного меню, например картошку фри и мороженое детям и пиво братьям, пока они играли в бильярд.
В этом же месте мы забронировали номер для молодоженов. Часто на свадьбу он идет в подарок, но у нас был почти камерный банкет, поэтому за номер пришлось доплатить 3500 Р.
Дом. Место для свадебной вечеринки нам посоветовал друг и ведущий — он однажды уже вел там свадьбу. Это был большой частный дом: три этажа, несколько номеров с отдельным душем и туалетом, на первом этаже — зал для банкета, барная стойка, кухня, сауна, хамам, бассейн, летняя веранда, уютный внутренний двор. В доме как раз помещались 30 человек. Дом стоил 30 000 Р в сутки, 5000 Р из них мы внесли как залог за полгода до свадьбы.
Единственный нюанс — дом находился в Йошкар-Оле, а это 90 км от Чебоксар. Но для нас и наших друзей это не было проблемой. В Чебоксарах подобных вариантов не оказалось: за такую же сумму и на такое количество гостей мы могли снять только два небольших деревянных дома, которые внутри были похожи на баню.
Дом — это отличный вариант для вечеринок и танцев до утра. Но сложность в том, что вам просто дают красивую площадку, а дальше вы со всем разбираетесь сами: продумываете меню, покупаете напитки, нанимаете повара и если надо — официантов и бармена. У нас был свой повар с помощником и бармен — об этом расскажу дальше в статье.
Большой трехэтажный дом обошелся нам в 30 000 Р в сутки
