Альтернатива свадебному торту

Что можно принести на работу вместо торта: 6 интересных вариантов

Предложение порадовать коллег в офисе необычными и интересными десертами подробнее:

1. Макаруны «Горький шоколад» — это потрясающее сочетание вкуса макарун с горьким шоколадом.
2. Макаруны «Капучиновый» — вкусный десерт, сочетающий в себе вкус кофе и сладкую начинку макарун.
3. Макаруны «Абрикосовый» — это прекрасное сочетание сладкой и кислой начинки с макарунами.
4. Макаруны «Макаруны на свадьбу с табличками» — это оригинальная идея для тех, кто ищет что-то особенное. Макаруны, украшенные табличками с именами молодоженов, станут настоящим украшением свадебного банкета.
5. Макаруны «Набор макарун Tiffany» — это комплект из различных макарунов, которые упакованы в необычную коробку в стиле Tiffany.
6. Макароны «Макаронс на палочке» — это новый и необычный формат макаронов.

Бариста при вашем обслуживании

Lattes даст вашим гостям энергию танцевать всю ночь напролет.

Для осенней или зимней свадьбы гости, приезжающие с морозной погоды, нуждаются в чем-то, чтобы их поднять, а также нагреть руки и животы. Десертная бариста, со своими ноу-хау и ингредиентами, может легко работать на алхимии кофе и наполнять вечеринку горячим, сладким гудением. Вставьте кофейный бар со свежим молоком и сливками, салат турбинадо и ароматизированные сиропы. Вам также понадобятся много сладких лакомств, таких как шоколадные бисквиты, кексы для гурманов и маслины. Для дополнительной дозы тепла вы можете даже заказать некоторые кофейные смесители, такие как хороший бурбон, амаретто или темный крем-какао, чтобы сделать вечер еще более уютным.

Особенности

По традиции во время чаепития в конце банкета жених и невеста вместе разрезают торт и раздают каждому гостю по кусочку. Этот процесс занимает много времени, особенно если на свадьбе присутствует большое количество друзей и родственников. Заранее подготовленные порционные десерты на свадьбу позволяют избавиться от ненужных хлопот во время праздника и сэкономить время для более приятных занятий, нежели скрупулезное нарезание торта.

Кроме того, маленькие сладости удобнее в транспортировке. Если торт обычно богато украшен, а нередко еще и состоит из нескольких ярусов, то довезти его в целости и сохранности до выбранного заведения непросто. Мини-десерты в этом неприхотливы – нужно лишь положить их в достаточно высокую коробочку, чтобы верхушка осталась нетронутой. Гостям тоже будет удобнее везти домой маленькое лакомство, нежели кусок торта, если они не смогли попробовать угощение из-за сытности основного меню.

Еще один вариант подачи сладкого – после основного блюда. В этом случае официанты разносят порционные лакомства для каждого гостя. При этом можно не сомневаться, что всем друзьям и родным достанется поровну, и никто не будет обделен каким-то видом угощения. Нужно только подобрать лакомства таким образом, чтобы они нравились по вкусу большинству людей.

Несладкие торты – оригинальные угощения для свадьбы

Крем, мастика, сгущенка – если все это не привлекает вас, возможно, идеальным вариантом станет альтернативный десерт. Его тоже можно сделать красивым, стильным и эффектным, и выглядеть он будет ничем не хуже, чем стандартный сладкий свадебный торт, который многим уже порядком надоел. О чем тут идет речь? Рассказываем!

Сырный свадебный торт

Пожалуй, самый известный и популярный вариант – это торт, составленный из разных сортов сыра: чеддер, бри, моцарелла, пармезан. Выглядит такой сырный десерт более чем эффектно, а вкус его идеально подходит для вина – самого распространенного свадебного напитка. Конечно, одного сыра недостаточно для создания вкусного и красивого угощения, дополнить сырную основу можно фруктами и ягодами, а также цветами и сухоцветами. И тогда у вас выйдет необычный несладкий свадебный торт, который точно запомнится всем вашим гостям.

Торт из суши

А теперь перейдем к более неординарным вариантам! Например, можно подать на свадьбе торт, сделанный из суши. Он уже завоевал сердца любителей японской кухни, а теперь потихоньку проникает и в свадебную сферу. Особенно уместным такой десерт будет на тематической свадьбе, но и на уютном камерном торжестве тоже будет кстати.

Торт из блинов

Хоть блины зачастую делают с добавлением сахара, но такое угощение вполне можно внести в топ альтернативных тортов, которые можно подать на свадьбе вместо приторного лакомства. Несмотря на простой вид, выглядит такой десерт аппетитно и весьма празднично на фото, потому современным парам можно взять на заметку такую идею. А если невеста любит готовить, она даже может сделать такой свадебный торт своими руками. Сейчас как раз модно подавать на торжестве домашние угощения.

Торт из ягод и фруктов

Классная альтернатива свадебному торту без вреда для фигуры – это многоярусные угощения из ягод и фруктов. В них нет никаких коржей, кремов и мастики – только вкусная и полезная клубника, черника, арбуз, яблоко и другие лакомства.

Это прекрасная идея для летней свадьбы, когда сама природа радует нас своими вкусными дарами. А девушки, приглашенные на свадьбу, точно скажут вам «спасибо», ведь они смогут сполна насладиться праздничным десертом, не боясь за свою фигуру.

Торт из овощей

Веганы и приверженцы ПП-питания могут удивить гостей тортом не только из фруктов и ягод, но и овощей. Конечно, не каждому придется по душе такой десерт из-за его специфического вкуса, но его внешний вид поразит оригинальностью, потому фото свадебного торта в таком исполнении точно не раз мелькнет в сторис ваших гостей.

Мясной торт

Любителям мяса придется по душе такой несладкий торт. Реализовать эту идею на свадьбе можно по-разному: это может быть многоярусное угощение в виде мясной нарезки, красиво уложенной слоями, либо мясной пирог с разными начинками. Представьте, как удивятся ваши гости, увидев такое необычное угощение, а мужская половина приглашенных точно воспримет такой «десерт» на «ура»!

Торт из гамбургеров

Тяготеете к американскому стилю? Тогда вам может понравиться идея главного праздничного угощения, сделанного из гамбургеров. Это может выглядеть как огромный гамбургер, который будут разрезать молодожены как традиционный торт. Либо же можно отдать предпочтение красивой многоярусной этажерке с гамбургерами для каждого из гостей. Если вам и вашим родным такое по душе, то это просто отличная идея для молодежной свадьбы.

Пицца-торт

А вот еще одна классная альтернатива привычному десерту – это торт, сделанный из пиццы. Его можно подать как в конце свадьбы, так и в середине торжества в качестве основного блюда.

Такой торт можно сделать в виде слоеного большого пирога, тогда у него будет один единственный вкус. Если же вам хочется разнообразия, то можно оформить угощение на подставке в несколько ярусов. Вкус у этих ярусов может быть разным: с мясом, морепродуктами и разными сортами сыра. Так каждый из гостей сможет подобрать что-то для себя.

Портал ваш консультант организатор Wedding Megastar Planner рассказал вам о необычных свадебных тортах как альтернативе привычным десертам с кремом и мастикой. Какие-то из этих угощений вряд ли можно назвать полезными, но зато они безумно вкусные, а какие-то заключают в себе и пользу, и потрясающий вкус. Что из этого выбрать? Решать только вам исходя из личных предпочтений, ведь это ваше торжество, значит, только вам решать, чем вы хотите угощать гостей.

• 665 просмотров

• 22 фото

Дополнительные советы

Выбирая десерт на свадьбу, нужно учитывать вкусы большинства друзей и родственников, причем желательно еще и выделить особые группы – аллергиков, диабетиков, постящихся, худеющих и т.д. Если такие гости есть в списке, нужно либо подобрать универсальный вариант лакомства, который подойдет для всех, либо сделать несколько разных видов.

чаще всего встречается непереносимость орехов, цитрусовых и меда, поэтому такие продукты лучше сразу исключить

Несмотря на то, что десерты будут маленькими, они тоже должны отображать общую концепцию свадьбы. Будет достаточно даже инициалов молодоженов, чтобы декорировать поверхность лакомства, но иногда жених и невеста хотят сделать оформление эффектным.

В этом поможет только опытный кондитер, поскольку без соответствующих навыков этот процесс займет много времени, учитывая, что гостей будет много.

Все традиции рано или поздно обрастают новыми подробностями, поэтому не стоит бояться экспериментировать, ведь свадьба должна запомниться яркой и необычной.

Что можно подать гостям вместо свадебного торта?

Кульминацией любого свадебного вечера является подача торта. Но обычным многоярусным десертом уже вряд ли кого-то удивишь. Совсем другое дело – яркие и аппетитные угощения, которые вполне можно использовать в качестве альтернативы торту на свадьбе. Рассказываем, что это может быть.

Пончики

Любимые сладости родом из детства снова могут порадовать вас и гостей. Тем более из них можно составить почти настоящий торт в несколько ярусов и даже установить веселый топпер на верхушке. Такое необычное угощение точно станет изюминкой свадебного мини-бара со сладостями и закусками.

Вафли

А вот похожая идея, что можно заказать вместо торта на свадьбу. Только вместо пончиков тут нужно использовать вафли. Уложите их слоями и полейте кленовым сиропом, карамелью или шоколадом. И не забудьте про украшение, в качестве которого можно использовать живые цветы, фрукты и ягоды. Получившийся десерт пленит всех гостей своим очарованием и потрясающим вкусом.

Блины

Пышные и ароматные блины могут стать основой для чудесного торта на свадьбу. Такой десерт идеально впишется в формат загородной торжества в кругу самых родных. Никто из приглашенных не откажется от угощения, способного всего за одну минуту перенести их в беззаботное детство. Кстати, небольшой блинный тортик также можно заказать вместо каравая на свадьбу. Креативно и вкусно!

Макаруны

Этими утонченными лакомствами не только украшают классические торты, но и создают из них величественные башни, словно пришедшие к нам с французских королевских празднеств. Если и вам по душе яркие макаруны, смело заказывайте из них создание красочной пирамиды, которая порадует гостей не только яркими красками, но и потрясающим вкусом. Такая альтернатива свадебному торту не останется незамеченной!

Крокембуш

Этот традиционный французский десерт в виде конуса делают из воздушных профитролей, наполненных кондитерским кремом. Оттого он получается настолько нежным, буквально таящим во рту. Украсьте его живыми цветами, ягодами и фруктами – такое необычное угощение точно станет изюминкой свадебного вечера.

Чизкейк

Если вы просто обожаете чизкейк, то почему бы вместо торта на свадьбу не заказать свое любимое лакомство? Используйте многоярусную подставку для размещения двух или трех чизкейков, украсьте их живыми цветами, ягодами и фруктами – и у вас выйдет потрясающий десерт, который получится намного более эффектным и аппетитным, чем стандартный свадебный торт.

Мороженое

Ваши родные и близкие будут в приятном замешательстве, если вы подадите им на свадьбе торт-мороженое. Это просто идеальный вариант для летнего торжества, когда гостям необходимо насладиться чем-то холодненьким

Но тут очень важно найти хорошего специалиста, чтобы он не только сделал торт из мороженого, но и позаботился о специальной подставке, чтобы оно быстро не растаяло

Сырный торт

Кто сказал, что торт обязательно должен быть приторно-сладким?! Удивите гостей башней из разных сортов сыра. Такое угощение станет отличным дополнением к изысканному вину. Особенно актуален такой десерт в случае летней свадьбы, когда из-за жары все отказываются от сладостей. Зато кусочек ароматного сыра с холодным вином будет как раз кстати. Есть и другие варианты несладких свадебных тортов, например, из суши или даже мяса. Выглядят такие блюда более чем необычно.

Конфетная пирамида

Если вам не по душе капкейки, макаруны, пончики и другие подобные сладости, вместо свадебного торта можно заказать пирамиду из элитных конфет наподобие Ferrero Rocher. Только учтите, что для изготовления такого десерта нужно закупить много круглых конфет в красивой золотистой или серебристой упаковке, а также подумать о многоярусной подставке. Но приложенные силы оправдаются, когда вы увидите удивление и восхищение на лицах всех гостей.

Порционные десерты

Если у вас небольшое количество гостей, то вместо торта на свадьбу лучше взять в аренду небольшую стойку с порционными угощениями. Это могут быть капкейки, кейк-попсы, безе или даже что-то еще более оригинальное: желе или мороженое в стаканчиках. Сделать эти лакомства тематическими можно с помощью декора, например, надписей в виде инициалов молодоженов или монограммы свадьбы.

Портал www.svadebka.ws рассказал вам, что можно придумать вместо торта на свадьбу. Выбирайте любую из предложенных идей или придумывайте что-то свое из любимых лакомств – и у вас выйдет настолько оригинальный и уникальный свадебный десерт, что удивлению гостей не будет предела. Но главное при этом постарайтесь не совершить типичных ошибок при выборе свадебного торта, которые могут испортить все впечатление от главного угощения праздничного вечера.

• 1157 просмотров
• 28 фото

Свадьба без сладкого торта, но зато с отличной заменой!

Так как некоторые молодые не желают тратиться на сладкий большой торт и даже на его замену пирожными или другими сладостями, то им можно предложить вариант замены несъедобным красивым и веселым тортом.

Или подарить им такой торт(лучше конечно денежный!)

И так заменить торт можно тортом из денег, или просто красивым муляжом из картона ,украшенным цветами из гафрированной бумаги и ленточек.

А еще хорошим вариантом будет муляж торта , на котором вместо украшений фото молодых, и каждому гостю с собой по кусочку на память с фото жениха и невесты . Отличный вариант для конкурса , чтобы продавать гостям кусочки такого тортика.

Торт из бутылок с шампанским или другими горячительными напитками – очень хорошо оценят на свадьбе, особенно если каждый гость с собой возьмет по «кусочку» такого торта.

И смешанный вариант торта из бутылок с шоколадом. И выпивка, и закуска сразу. Торт, который всегда воспринимался на « ура».

Есть еще и вариант торта , который дарит жених невесте или наоборот. Этот торт несъедобен естественно, сделан из открыток (которые дарили молодые друг другу за время отношений до свадьбы) или из элементов подарков и фотографий. Получится прекрасный памятный и красивый торт.

Так что свадьба без торта не так уже и страшно, если найти ему хорошую, а главное веселую и памятную замену!

Необычные варианты

А кто сказал, что замена торту обязательно должна быть сладкой? Почему бы не включить фантазию и не предложить гостям необычные варианты?

Необычные варианты вместо торта на свадьбу:

• Шашлычный торт Уложенный в несколько ярусов шашлык, украшенный свечами или бенгальскими огнями, идеально подойдёт, например, для байкерской свадьбы или молодёжного торжества на природе. Украсить такой «торт» можно кусочками овощного барбекю.
• Вегетарианский торт Почему бы не предложить гостям вместо традиционных сладостей салатики в корзиночках из тонкого теста? Салаты могут быть овощными или фруктовыми, их можно поставить в несколько ярусов и украсить бенгальскими огнями. Тем, кто беспокоится о фигуре, такой торт наверняка придётся по вкусу.

Совершенно не важно, что предложить на свадьбе вместо торта. Главное, чтобы было вкусно!

Как выбрать идеальный десерт на свадьбу?

Если с заказом стандартного свадебного торта обычно все ясно, то с выбором необычного десерта могут возникнуть вопросы. Вот парочку советов, которые помогут вам:

1. Правильно рассчитайте вес угощения. Вес пирога и блинного торта обычно вычисляется стандартным образом: по 150 грамм на человека. В случае сырного тортика эта цифра немного меньше – 100 грамм. С порционными десертами ещё проще – лучше, если их будет в 1,5-2 раза больше, чем гостей.
2. Дизайн таких угощений должен идеально вписываться в стиль свадьбы, например, для винтажной свадьбы отлично подойдёт крокембуш, для торжества в стиле эко – блинный или сырный торт, для свадьбы в стиле Мария Антуанетта – красиво украшенные пирожные вместо банального свадебного торта.
3. Порционные десерты позволяют поиграть с разными вкусами, ведь на каждый ярус подставки вы можете поставить угощения с разными вкусами. Например, вы можете заказать на свадьбу многоярусный торт с капкейками, у которого каждый ярус будет с разной начинкой: шоколадной, медовой, ягодной. Так каждый из ваших гостей найдёт что-то на свой вкус!
4. Подавать необычные десерты можно в виде стандартного выноса торта, а также в организованном кенди-баре, тогда каждый из гостей сможет в любое время празднования попробовать свадебное угощение.
5. При выборе вкусового «содержания» десерта учтите пору года (как и в случае начинки свадебного торта): летом можно отдать предпочтение ягодам (клубнике, вишне, чернике), осенью – яблокам, тыкве и хурме, зимой – цитрусовым и хурме, весной – ранней клубнике. Так вы не только сэкономите, но и насладитесь аппетитными ягодами и фруктами, которые выросли без химикатов. И, кстати, овощи тоже можно использовать для создания вкуснейших десертов. Чего только стоят морковные или тыквенные кексы, которые вполне можно заказать на свадьбу вместо банального торта.

Замена

С помощью такого хода молодожены могут и соблюсти традицию, и побаловать гостей сладостями, и подчеркнуть собственную индивидуальность. Если свадьба масштабная, с большим количеством гостей, процесс разрезания торта может занять длительное время.

Даже хорошо подобранная музыка для этого момента не сможет надолго занять друзей и родственников. Чтобы не утомлять молодоженов еще больше, ведь разрезать торт должны именно они, можно заменить один большой десерт множеством маленьких

В этом случае чаепитие займет меньше времени, что особенно важно, если поздравительная часть банкета затянулась

В других случаях можно подчеркнуть выбранный стиль с помощью упаковки маленьких десертов, которую невозможно подобрать для кусочков торта.

Если кто-то из гостей хочет забрать свою часть десерта домой, или молодожены решат порадовать тех, кто не смог прийти на свадьбу, с упаковкой торта могут возникнуть проблемы. Если он богато украшен, то транспортировать кусочек без повреждений вряд ли получится. С маленькими десертами все проще – они уже упакованы и приспособлены к дороге.

Шоколадный фонтан

Перед таким лакомством трудно устоять, особенно перед целым фонтаном роскошного топленного бельгийского шоколада, мягко стекающего с одного яруса на другой.

Он может быть, как классическим черным с высоким содержанием какао, так и молочным, или с различными добавками: апельсин, клубника и другие. Гости также смогут побаловать себя различными фруктами в шоколаде, которые необходимо будет заранее подготовить и поставить рядом с фонтаном. Помимо клубники, бананов, ананасов подойдут вафли, зефир, пастила. Чтобы обволакивать шоколадом эти вкусности понадобятся шпажки, на которые они будут нанизываться.

БАЗА ЗНАНИЙ: Как составить меню на свадьбу – как правильно рассчитать количество продуктов и позаботиться о гостях

Ни один сладкоежка не сможет пройти мимо такого чудного угощения!

Популярные поверья

Многие суеверия связаны со свадебным лакомством:

• Традиция с кольцом пришла к нам из Англии. В торт во время выпекания закладывается кольцо. Это не должно быть дорогое украшение – просто символичная безделушка. Считается, что того, кому достанется такой «сюрприз» ждет большое счастье. Не многие придерживаются такой традиции в нашей стране, но она может стать своего рода увлекательной игрой.
• Некоторые убеждены, что холостой парень или незамужняя девушка смогут увидеть во сне свою вторую половинку, если положат кусочек торта под подушку. Не совсем понятно, как это сделать, не запачкав постель. Но многие идут на все, чтобы узнать, как будет выглядеть их вторая половинка.
• Пробовать торт невесте до свадьбы запрещено. Это к несчастью. Впрочем, современные молодожены заказывают выпечку у профессиональных кондитеров, поэтому попробовать десерт до банкета новобрачной в любом случае не придется.
• Плохая примета, если торт во время приготовления не удался – тесто не поднялось или потрескалось. Говорят, это знак неудач в семейной жизни.
• После банкета, согласно древней традиции, новобрачная приходит в дом и выбрасывает тарелку, на которой подавался свадебный торт, в окно. Если она разбивается, то молодую супругу ждет счастливая семейная жизнь. А вот если блюдо каким-то чудом останется целым, брак будет непрочным.
• Кусочек свадебного торта некоторые невесты хранят всю жизнь. Они верят, что это убережет их от неверности возлюбленного.

Образец текста рекламы заказных тортов на радио (хронометраж 50 секунд)

Центром любого торжества издавна является праздничный торт. Кафе «Блюз» предлагает заказать торт Вашей мечты. Детские, свадебные, корпоративные, с Вашим логотипом на любые торжества и случаи. Наши кондитеры-профессионалы изготовят эксклюзивный торт на Ваш вкус и оформят по Вашему желанию. Эксклюзивные торты на заказ от кафе «Блюз» – это лучший подарок для Ваших родных и близких, для друзей и начальства. Мы гарантируем, что наш торт станет неповторимым сюрпризом и подарит радость любимым людям. Вся информация о заказе по телефону 485-85, 485-85. Кафе «Блюз» – мы исполним Вашу сладкую мечту!

Как хранить свадебный торт?

Хранение торта напрямую зависит от тех ингредиентов, из которых он изготовлен. Торты с миндалем, цукатами или темным шоколадом хранятся дольше, чем десерты из белого шоколада. А самые скоропортящиеся торты — те, в составе которых есть сливки и свежие фрукты.

Торты, покрытые мастикой, нормально переносят хранение в холодильнике. А вот торты, украшенные айсингом, не переносят даже минимальной влажности, поэтому их не следует ставить в холодильник, так как глазурь растает.

Обязательно обсудите вопрос хранения десерта со своим банкетным менеджером: надо заранее оставить место в холодильнике, чтобы торт там поместился, особенно если он высокий и многоярусный. Также ему нужна постоянная температура, поэтому не рекомендуется часто открывать дверцы. Убедитесь, что в том же холодильнике не хранится мясо, рыба или другие продукты, которые могут передать свой запах нежному крему, и обязательно накрывайте торт.

Или заказывайте торт с доставкой на определенное время – буквально за 2 часа до его торжественной подачи.

Сохранить Сохранено

Автор фото: Мария Муницина | Свадьба Симона и Елены

Вместо торта. Плюсы и минусы

Итак, что же выбрать? Большой торт или множество маленьких? Давайте рассмотрим основные плюсы и минусы капкейков вместо свадебного торта.

Плюсы:

• Капкейки можно испечь ровно по количеству гостей, тогда их легко можно будет распределить. Это очень удобно (не надо разрезать), плюс каждая порция будет одного размера.
• Капкейками можно дополнить основной небольшой торт, предназначенный для того, чтобы молодожёны его разрезали.
• Каждый капкейк можно оформить по-своему, сделав его отдельным произведением искусства. Главное – соблюдать единый стиль.
• Капкейкам можно сделать разные начинки, чтобы гости смогли выбрать именно то, что им хочется.
• Их проще печь.

Минусы:

• Несмотря на то, что капкейки печь проще, времени на их изготовление может уйти больше, чем на большой торт, потому что украшать придётся каждый тортик по отдельности.
• Если планируется сделать капкейки с разными наполнителями, времени и сил уйдёт ещё больше.
• Если весь торт заменить на капкейки, свадьба лишится красивой традиции совместного разрезания торта молодожёнами.
• В плане внешнего вида огромный многоярусный торт всё равно смотрится намного более выигрышно.
• Капкейки хорошо подойдут для маленькой свадьбы, в большом количестве на многоярусных подносах они смотрятся уже не так декоративно.

Чем можно заменить сладкое?

Если вы кардинально хотите заменить сладкое или по каким-то другим причинам нельзя употреблять сладкое, то рекомендуем рассмотреть следующие варианты:

1. Фруктовый торт. Торт будет состоять из нарезанных фруктов и насаженных на шпажки. Это будет невероятно красиво и вкусно.
2. Торт из блинов. Блинчики любят все. Они сладкие, вкусные, нежные и могут быть с различными начинками. Конечно украсить так красиво не поучиться его, однако он менее калорийный чем другие десерты.

Вы всегда может оригинально оформить праздничный стол и подобрать десерты по вашему вкусу. Есть множество вариантов украшения праздничного стола различными лакомствами: зефир, мармелад, шоколадные конфеты, бисквит, шоколадные сувениры и много другое.

Свадебные сладости: модные альтернативы свадебному торту

Как известно, общее представление о свадебном торжестве складывается по банкетному меню, в частности по свадебному торту. Чтобы произвести уникальное впечатление на гостей, об организации сладкого лакомства необходимо позаботиться заранее.

Напомним, что традиция заказывать шикарные свадебные торты пришла к нам в 70-х годах прошлого века. А до этого вообще не было никаких тортов, максимум, чем угощали гостей после застолья – каравай.

Ваша свадьба должна стать индивидуальной и харизматичной, поэтому не бойтесь отходить от укоренившихся представлений из прошлого. Следуйте модным веяниям, которые подскажут вам, как сделать ваш праздник более эффектным и запоминающимся.

В данной статье вы вместе с сайтом www.svadebka.ws рассмотрите альтернативные варианты свадебных сладостей, которые присутствуют на современных свадебных банкетах и успешно заменяют классический торт.

Капкейки, кексы, маффины…

Есть мнение, что капкейки – это маленькие кексы, но это совсем не так. Они только немного похожи. Те, кто считает капкейки «родственниками» маффинов, тоже неправы. Никакие они не «родственники», и заменять их друг другом было бы ошибочно. И кексы, и маффины могут быть дополнением к капкейкам, но заменой свадебному торту могут стать только эти маленькие «подарки фей». Почему? Чем отличаются капкейки от кексов и маффинов?

Давайте разберёмся в составе всех этих лакомств:

• Маффин – это вообще изначально даже не сладость. По сути, это просто вид хлеба, выпечки к утреннему чаепитию. Собственно, и название его происходит от немецкого«muff», что означает «хлеб». Потом эти маленькие буханки, если можно так сказать, стали очень популярны в англоязычных странах. Кстати, английская и американская версии маффинов отличаются по составу. Английская готовится из дрожжевого теста, а американская – из теста с добавлением разрыхлителя или соды. Никаких кремов, глазури и прочего на маффине вы не увидите. Изначально он вообще не задумывался как сладость, и его могли дополнять сырами, ветчиной, овощами. И лишь потом стали добавлять в тесто орехи и ягоды. Но всё равно маффин при этом сам по себе лишь слегка сладковат на вкус. Маффины украшают яркой обёрткой.
• Кекс – это как раз сладость. Собственно, это и есть ближайший родственник как пирога, так и того самого сладкого хлеба, который изначально на свадьбы-то и подавался ещё со времён Древнего Рима. Да, он весьма близок к капкейкам, тем более, что и те, и другие можно печь из бисквитного теста. Но по оформлению они весьма далеки друг от друга. Кекс, скорее, похож на кулич. В него можно добавить цукаты, орехи, фрукты, а сверху украсить сахарной или шоколадной глазурью, но капкейком он от этого не станет.
• Капкейк. В отличие от маффинов и кексов, капкейк – это полноценная замена торту по той причине, что это и есть маленький торт. Само название означает «чайный торт». Кроме состава теста, основное отличие капкейка – это наличие большого количества крема (как сверху, так и внутри), а также разные украшения. Капкейк может выглядеть как угодно, как подскажет фантазия кондитера. Помимо крема, в состав этой сладости могут входить орехи, цукаты, кусочки фруктов, мармелад, глазурь, и так далее.

Заключение

Торт на свадьбу из капкейков – тренд последнего десятилетия. Идея подавать гостям в качестве десерта мини-пирожные в бумажных корзиночках хоть и родилась за границей, в нашей стране полюбилась многим молодожёнам. Как оформить и подать главное лакомство торжества, решать вам. Воспользуйтесь идеями из данной статьи, добавьте собственную фантазию и доверьтесь профессиональным кондитерам.

http://vplate.ru/svadba/tort-s-kapkejkami/http://curious-world.ru/romantika/svadba/item/172-svadebnyj-tort-s-kapkejkamihttp://sunmag.me/svadby/tort-s-kapkejkami-na-svadbu.html